रम केक “पिना कोलाडा”

त जस व रम म ठ ई – प न क ल ड क नश म कप क क बन ज एग मह न अपन म ज पर इल ज करत ह । इस न स ख म , कप क क क ऊपर अन न स क स ल इस क स थ रम स रप और च र म भ ग । आट व न ल प ड ग न र यल क स थ म श र त क स थ भरव ह न क ल । यह सब रम कप क क क अव श वसन य र प स स ग ध त और बन त ह сочным. Time: 3 час. कठ न ई: मध यम सर व ग: 10-12 र स प म व ल य म क ट नर क उपय ग क य गय ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। द न द र च न
• 1.5 बड चम मच। ड र क रम
• कट ह आ अन न स क द 500 ग र म ड ब ब (16) स ल इस), तरल न क स
• क क म क स ब स क ट क एक 450 ग र म प क
• 1/3 कल । वनस पत त ल
• 3 बड अ ड
• 13 म र श न च र , क ल ल और स ख प छ
• 1/4 चम मच न र यल क अर क
• एक 100 ग र म व न ल म क स प क ज प ड ग
• व श ष उपकरण: मफ न ब क ग ड श क स थ 12 ग ल स (2.8 ल टर) और एक प स ट र ब ग क म त र क स थ एक छ द, मध यम आक र क ग ल न जल स ल स

सम न स मग र व ल व य जन: च न , रम, अन न स, क ल ए म श रण ब क ग मफ न, अ ड , क कट ल च र , न र यल क अर क, हलव व न ल

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । मध यम आक र क ग र व ब ट म च न और 1 बड चम मच एक स थ म ल ए । रम। म श रण क उब ल ल मध यम स उच च गर म और कभ -कभ च न तक हलचल लगभग 5 म नट म भ ग।
2. मध यम आक र क कट र म , अन न स क स ल इस रख और ड ल रम स रप क ऊपर उन ह । अन न स पर ज र द न क ल ए छ ड द रम क स ग ध क अवश ष त क य , लगभग 30 म नट।
3. कपक क: इस ब च, उद रत स एक ब क ग ड श छ ड क प क स प र क 12 ग ल स म छ द क स थ कप क क। म श रण मक खन, अ ड और 1/2 चम मच क स थ मफ न क ल ए म श रण। प न और 1/2 बड चम मच। म र म सज त य द रव यम न। अन न स क च शन स न क ल , च शन क अ दर ड ल पक ष।
4. तल, क द र श क और ब क ग ड श क क न र पर ल ट प र अन न स क स ल इस (लगभग 13 स ल इस)। श ष त न स ल इस आध म क ट और उन ह ख ल स थ न पर श र ष पर रख र प त क यह सब अन न स क स थ कवर क य गय ह । प रत य क क क द र स ल इस च र ड ल द य । अन न स क ऊपर आट ड ल । तब तक स क जब तक क ब च म एक त रछ ड ड न न कल स फ और कपक क क दब न पर वस त आएग , लगभग 45-50 म नट।
5. त र त एक गर म प रत र ध ट र क तव पर रख और पलट द फ र म (दस त न क उपय ग कर )। अपन वर द उत र और क क द प र तरह स श त, लगभग 1 घ ट ।
6. स टफ ग: इस ब च, हलव त य र कर प क ज ग पर न र द श क स थ। न र यल क अर क ड ल । एक चम मच क स थ एक ग ल न जल क स थ प स ट र ब ग म प ड ग रख मध यम आक र। कपक क क क न र म न जल ड ल और अ दर क तरफ न च ड क छ हलव । एक कप क क सर कल म म ड और द हर ए । फ र क द र म छ द म ब क प ड ग क न च ड । प र तरह स च कन ई कर कप क क प र तरह स रम स रप।