यह प य र उज ज वल क क क स भ छ ट ट म प र तरह स फ ट ब ठत ह , यह क फ द द क स थ एक क ल परब र ड ज स द खत ह , और इस तरह म ड क बढ त ह । च वल क र ग न स थ न क स थ खस त चब न व ल क क ज ग च छ आपक उद स महस स नह ह न द ग । और यह ब द म क स व द! आप थ ड प रय ग कर सकत ह और आट म थ ड ज ड सकत ह ल ल र ग यह ग ल ब बन न क ल ए। र प द द ल और व यल ल , व ल ट इन ड क ल ए र म ट क म ठ ई त य र और, च कल ट क व पर त, यह प घल नह करत ह друзьями: 
Time: 2 час. 25 म नट कठ न ई: आस न र श : व य जन म 30 – 36 क क ज म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 440 ज आर। मक खन
- 3 बड चम मच। च न
- 2 बड अ ड
- 0.5 चम मच ब द म क अर क
- 4 बड चम मच। प र म यम आट
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 1 चम मच नमक
- 2-3 बड चम मच। एल। द ध
- 2 बड चम मच। बह र ग च वल अन ज (न श त अन ज)
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , द ध, ब द म क अर क, न श त अन ज, क फ द द
पक न क व ध त य र :
- च न और अ ड क स थ मक खन म र : म स थ र म क सर य बड कट र पर ह थ म क सर क उपय ग करक उच च गत तक च न क स थ मक खन म र च कन हव द र बन वट, 3-4 म । अ ड ज ड , प रत एक समय, प र तरह स प छल एक हस तक ष प करन स पहल अगल हस तक ष प, और पर वर धन क ब च क द व र क सफ ई। ब द म म ल ए न क ल ।
- स ख स मग र ज ड : एक बड कट र म म ल ए आट , ब क ग प उडर और नमक। म क सर क गत क कम कर मध यम-कम और 4 रन म मक खन क स थ म श रण म ज ड आट क स थ म श रण, पर वर धन क ब च व पस द व र स म श रण क स फ कर क द र तक, च कन ह न तक म ल ए ।
- आट ग ध: ध र -ध र कट र म ज ड अन य स मग र द ध – 1 बड चम मच। एल। एक समय पर और आट च कन ह न तक ह ल ए , ल क न फ र भ पर य प त ह इस ग द म र ल करन क ल ए ठ स (यह आवश यक ह सकत ह सभ द ध नह ) म क सर क ब द कर और म न य अल र प स च वल क ध न म ड ल ध र स उन ह एक स ल क न स प ट ल य क स थ आट म ह ल ओ लकड क चम मच। आट क 2 बर बर भ ग म व भ ज त कर और ब हर र ल कर लगभग 6.5 स म क व य स क स थ प रत य क स स ज। भ जन क च र ओर कसकर लप ट जब तक आट नह ह , तब तक प ल स ट क लप ट और लगभग 2 घ ट तक ठ ड कर कठ र।
- क क ज पक ए : श र ष म ग र ड स ट कर और ओवन क न चल त सर , 175 ड ग र स ल स यस पर ओवन क पहल स गरम कर ; आवरण २ चर मपत र क स थ प क च दर। आट स क ल ज फ ल म न क ल और इस क ट ल हलक क 1.2 स म म ट । प रत य क ब क ग श ट पर 6 ड ल म डल य , उनक ब च कम स कम 7.5 स म (श ष) आट क समय आन तक फ र ज म रख द ब क)।
- क क ज क स नहर ह न तक 12-15 म नट तक ब क कर क न र , और च वल क ग च छ क क ज क द ग नह द ग । इस प र तरह स ठ ड ह न द पक रह च दर पर। ब क ग श ट क ठ ड ह न तक ब क कर क क ज क अगल ब च।
