नाजुक त्योहारी पुदीना कुकीज़ सैंडविच interlayer

मेलिसा डी अरेबियन की एक परत के साथ कुकीज़ के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आपको एक काटने में एक डबल सेवा मिलती है। ठंडा टकसाल और क्रीम भरने खुशबू की दो परतों के बीच स्थित है के आधार पर रंगीन छिड़के हुए कुकीज़ क्रीम पनीर। आटा के टुकड़े और थोड़ा घुंघराले टुकड़े, मोल्डिंग के बाद छोड़ दिया कुकीज़ – सही, त्वरित, ठीक पकाना। दोस्तों के साथ साझा करें: टकसाल परत के साथ फोटो नाजुक उत्सव सैंडविच कुकीज़समय: 1 घंटा 35 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 24 पीसी। प्लस आटा व्यंजनों के अवशेष वॉल्यूम 1: 1 की मात्रा के साथ वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर का उपयोग करते हैं ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

कुकीज़:

  • 1/2 बड़ा चम्मच। नरम अनसाल्टेड मक्खन
  • 60 ग्राम नरम क्रीम पनीर
  • 3 बड़े चम्मच। एल। दानेदार चीनी
  • 1 और 1/4 कला। प्रीमियम गेहूं का आटा
  • रंगीन चीनी (हरा, नीला, लाल, चांदी और सफेद)

पेपरमिंट फिलिंग:

  • 1/2 बड़ा चम्मच। पीसा हुआ चीनी
  • 2 बड़े चम्मच। एल। नरम मक्खन
  • पुदीना सार की 1 या 2 बूंदें
  • लाल या हरे रंग के भोजन की 1 या 2 बूंदें
  • पाउडर चीनी (वैकल्पिक)

समान सामग्री वाले व्यंजन: पनीर, आटा किस्मों, आइसिंग शुगर, पुदीना अर्क

पकाने की विधि तैयारी:

  1. कुकीज़ के लिए: ओवन को 190C तक प्रीहीट करें। माध्यम की कटोरी में व्हिस्क मक्खन, क्रीम पनीर और चीनी को चिकना होने तक आकार दें हाथ का मिक्सर। कम गति से, धीरे-धीरे फुसफुसाते हुए आटा डालें। आटे की एक गेंद बनाने और भोजन लपेटने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें फिल्म। 30 मिनट के लिए फ्रिज में हल्के से घोल दें जम।
  2. एक आटे की धूल वाली सतह पर, 0.3 की मोटाई के साथ आटा बाहर रोल करें एक छोटे से मोल्ड के साथ संभव के रूप में कई हलकों में कटौती और 2.5 की दूरी छोड़कर, एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर स्थानांतरण कुकीज़ के बीच सेमी। आटे के बाकी हिस्सों को रोल करें और उसी को दोहराएं कार्रवाई जब तक आप सभी आटा का उपयोग न करें। आधी कुकी में एक छोटे आकार (लगभग 2 सेमी) का उपयोग करके “विंडोज़” को काटें या मैन्युअल रूप से एक तेज चाकू का उपयोग कर। कटे हुए टुकड़ों को भरें बेकिंग शीट और रंगीन चीनी के साथ सभी कुकीज़ छिड़कें।
  3. 12-15 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। 5 मिनट के लिए पका रही चादर पर सर्द करें, फिर स्थानांतरित करें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए ग्रिल करें।
  4. भरने के लिए: एक मध्यम आकार के कटोरे में चीनी डालें, मक्खन, पेपरमिंट सार, खाद्य रंग और 1/2 चम्मच। मलाई बनने तक पानी और मध्यम गति से मारो सजातीय और हवादार। पूरी कुकी में एक पतली परत लागू करें टकसाल भरने, और एक “खिड़की” के साथ एक सर्कल के साथ शीर्ष कवर। इच्छा पर पाउडर चीनी के साथ छिड़क और एक परत के साथ कुकीज़ के सैंडविच की सेवा करें छोटे टेंडरलॉइन कुकीज़ के साथ।

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