चिकन फिंगर स्लाइडर सैंडविच और लहसुन का मक्खन

लघु स्लाइडर सैंडविच के साथ अपनी पार्टी में भीड़ को प्रसन्न करें रसदार सब्जी भरने और खस्ता मसालेदार चिकन के साथ। उनके लिए आप आपको छोटे बन्स स्लाइडर्स की आवश्यकता होगी। उन्हें काटें और भूनें सुगंधित लहसुन का मक्खन। और दो हिस्सों के बीच बन्स प्याज, टमाटर, खस्ता चिकन स्लाइडर्स रखना – चिकन के छोटे टुकड़े, और स्वादिष्ट कोल स्लाव सलाद का पहाड़ एक किण्वित दूध ड्रेसिंग में गोभी। क्रिस्पी चिकन सीक्रेट इसके दोहरे उल्लंघन में निहित है। चिकन को पहली बार रोल करें मसाला के साथ आटे में पट्टिका, फिर दही के मिश्रण में डुबकी गर्म सिक्रच सॉस, और कुचल में दूसरी बार रोल करें मकई का आटा। वे फिर गहरे तले हुए चिकन को जोड़ते हैं अद्वितीय क्रंच, जबकि मांस के अंदर रसदार और निविदा: दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

मुर्गे की उँगलियाँ

• 700 जीआर चिकन पट्टिका (60 ग्राम के 12 चिकन पट्टिका)
• 3 बड़े चम्मच। बलात्कार का तेल
• 1 बड़ा चम्मच। खट्टा
• 1/4 कला। सिरका सॉस
• 2 बड़े चम्मच। आटा
• 2 चम्मच दानेदार लहसुन
• 2 चम्मच दानेदार प्याज
• 2 चम्मच मोटे नमक
• 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 8 बड़े चम्मच। मकई का आटा (नाश्ता अनाज)
• 2 टमाटर क्रीम, पतले कटा हुआ
• 1 छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ

दही के साथ कोल स्लो सलाद

• आधा गोभी, स्टंप से छीलकर, कटा हुआ
• 3 बड़े चम्मच। एल। खट्टा
• 3 बड़े चम्मच। एल। मेयोनेज़
• 3 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
• 0.5 चम्मच सूखा डिल
• 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/4 चम्मच प्याज का पाउडर
• 1/4 चम्मच लाल शिमला मिर्च
• 2 बड़े चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ चिव्स
• 1 चम्मच चीनी
• 0.5 चम्मच मोटे नमक
• 3 – 4 पीस काली मिर्च मिल
• कैनेई मिर्च का चुटकी

लहसुन बटर बन

• 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर) मक्खन
• 6 लहसुन लौंग, कीमा
• 3 बड़े चम्मच। एल। फ्लैट पत्तियों के साथ कटा हुआ अजमोद
• 12 स्लाइडर बन्स पक्ष में आधा में कटौती

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: सफेद गोभी, के लिए रोल सैंडविच, चिकन स्तन, नाश्ता अनाज, सूखे प्याज, पेपरिका, सोआ

पकाने की विधि तैयारी:

1. दही के साथ धीमी सलाद सलाद: एक मध्यम आकार के कटोरे में मिक्स दही, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, डिल, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पेपरिका, प्याज, चीनी, नमक, काली मिर्च और कैयेने काली मिर्च। चिकनी होने तक अच्छी तरह से हराया। ड्रेसिंग में जोड़ें कटा हुआ गोभी और मिश्रण अच्छी तरह से। कवर करें और अंदर रखें फ्रिज।
2. लहसुन का तेल: एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएँ। लहसुन डालें और भूनें जब तक सुगंध दिखाई न दे, 5-6 मिनट। अजमोद में हिलाओ मिश्रण को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें।
3. एक गहरी कच्चा लोहे की कड़ाही में, रेपसीड तेल को गरम करें पाक थर्मामीटर के अनुसार तापमान 175 ° С।
4. मध्यम आकार के कटोरे में, दही और सॉस को अच्छी तरह मिलाएं। Sriracha। उसी तरह के एक और कटोरे में, आटे को बारीक पीस लें लहसुन, दानेदार प्याज, नमक और काली मिर्च। दानेदार मकई एक तीसरे कटोरे में गुच्छे डालें।
5. थोड़े से दबाव के साथ चिकन को अनुभवी आटे में रोल करें। पट्टिका को और भी अधिक आकार देने के लिए। आटे से चिकन निकाल लें अपने बाएं हाथ से और हल्के से तरल मिश्रण में डुबोएं। अतिरिक्त हिलाओ और पुश करने के लिए अपने दाहिने हाथ से मांस को कॉर्नफ्लेक्स में रोल करें पट्टिका पूरी तरह से भंग के साथ कवर किया गया है। टूटे हुए टुकड़ों को मोड़ो एक पका रही चादर पर चिकन।
6. सुनहरा होने तक दोनों तरफ चिकन को 2 लॉट में सेकें रंग, 6-7 मिनट। एक कटे हुए चम्मच के साथ तैयार टुकड़ों को कागज पर स्थानांतरित करें तौलिए से अतिरिक्त वसा निकलती है।
7. लहसुन मक्खन के साथ कटा हुआ बन्स चिकनाई करें। उन्हें एक टुकड़ा के साथ भूनें सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, 30 – 45 सेकंड।
8. बन्स के निचले हिस्सों पर लाल प्याज के छल्ले रखें, कटा हुआ टमाटर और चिकन उंगलियों। का सलाद लगाएं गोभी और बन्स के ऊपरी हिस्सों को कवर करें। तैयार हो जाओ एक सेवारत थाली पर स्लाइडर्स और तुरंत परोसें।