रसदार क्रीम पाई जल्दी से पकाया जाता है और बहुत जल्दी खाया जाता है! “अपनी उंगलियों को चाटना”, साथ ही संभव के साथ एक पाई चाय या शाम की चाय। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: – कठिनाई: आसान। व्यंजन मात्रा के मात्रात्मक कंटेनरों का उपयोग करते हैं: 1 ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 0.6 किग्रा रिकोटा या फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर
- 5 अंडकोष
- 300-350 ग्राम आटा
- 100 ग्राम। नरम मक्खन
- 1.5 चम्मच आटा के लिए बेकिंग पाउडर
- 0.3 किग्रा चीनी
- 1.5 चम्मच नींबू का रस
- 3 ग्राम वेनिला
- 1/4 चम्मच इलायची
- 1 चम्मच ताजा अदरक
- 8 बड़े चम्मच। एल। ताजा दूध
- 35% वसा सामग्री के साथ 200 मिलीलीटर क्रीम
- पीसा हुआ चीनी
- 1 किग्रा सिंक
- स्टार्च के 40 ग्राम
समान सामग्री वाले व्यंजन: रिकोटा पनीर, दही पनीर, पनीर फिलाडेल्फिया, अंडे, आटा, नींबू उत्तेजकता, वैनिलिन, इलायची, अदरक जड़, दूध, क्रीम, आइसिंग शुगर, प्लम, स्टार्च
पकाने की विधि तैयारी:
- ताजा अदरक को ताजा ही लेना चाहिए। उसकी छोटे छेद के साथ कसा हुआ।
- बहते पानी के नीचे प्लम धोएं। प्रत्येक बेर को अलग करें आधा काट दिया और हड्डी को हटा दिया।
- आटा निचोड़ें और आटा के लिए एक बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।
- एक अंडे को एक गहरी सॉस पैन या कटोरे में चलाएं। अंडे को 200 जोड़ें जी। पनीर और 100 ग्राम चीनी। एक कांटा के साथ मिलाएं।
- परिणामी द्रव्यमान में 1 ग्राम वैनिलीन, इलायची, 1 चम्मच जोड़ें। नींबू उत्तेजकता और फिर से मिश्रण।
- छोटे हिस्से के बाद इसमें आटा मिलाया जाता है बेकिंग पाउडर, और आटा गूंध। यह नरम और बाहर निकलना चाहिए लचीला।
- एक बेर पाई तैयार करने के लिए, इसे लेने की सिफारिश की जाती है एक बेकिंग शीट जो 24 * 30 सेमी मापती है। इसलिए, भोजन के साथ बेकिंग शीट को कवर करें कागज ताकि इस कागज के किनारे लंबे हों। द्वारा बेकिंग के बाद केक के लंबे किनारों को प्राप्त करना आसान होगा आकार से बाहर।
- कागज पर आटा रखो और हाथों का उपयोग करके चिकना करें। आटे के लिए तैयार प्लम लगाएं ताकि उनका टुकड़ा थोड़ा नीचे लगे झुकना।
- एक अन्य कंटेनर में, एक मिक्सर के साथ गठबंधन और हराया, शेष पनीर, अंडे, चीनी, स्टार्च, वैनिलिन, अदरक, नींबू उत्साह। फिर एक अलग कंटेनर में क्रीम को अच्छी तरह से मिलाएं और मिलाएं उन्हें बाकी उत्पादों के साथ एक स्पैटुला के साथ।
- प्लम और चिकनी के साथ आटा पर परिणामी द्रव्यमान डालो।
- ओवन में एक घंटे के लिए पाई के साथ बेकिंग ट्रे, गर्म करने के लिए 175 डिग्री से।
- पकाने के बाद, केक को 5 घंटे के लिए छोड़ दें यह पूरी तरह से ठंडा है। फिर पाउडर चीनी के साथ छिड़का, कटा हुआ भाग और सेवा!
