कोरिजो फंडो के साथ कोरिज़ो सॉसेज

एक प छव ड क प र ट कभ ब यर क ब न नह रह , यह यह च ज स स क एक अच छ बन वट द त ह । स न क उत क ष ट ह कर ब द स त क क पन म आध य त म क सभ ओ क ल ए उपय क त ह । प रत य क व कल प क र प स क स क फ ड ड च प स, फ र च फ र इज , सब ज य क स थ एक ड श म ड बक य क क। क स क फ ड ड (स प न श। क स क फ ड – स स ध त पन र) द र स एक ल कप र य म क स कन गहर ड बक ह पन र फ ड य क य द त ज करत ह । म सबस अच छ क क क स क फ ड ड एक कच च ल ह क कड ह म य एक स र म क ह ट-प रत र ध क कव यर ज सम क ष ध वर धक क त र त एक आम ह स स क स थ म ज पर पर स ज त ह । पहल हल क स आट क स थ सब ज य और मस ल भ न , फ र ब यर, द ध और ज ड कई प रक र क च ज आमत र पर च पच प ह त ह । म अ त म प घल पन र अलग स स ज क म बन य ह आ स स ज क स थ म ल य ज त ह чоризо и посыпают зеленью. क रस  फ ड  क  फ ट  क र ज   स स ज क  स थ Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 10 व य जन 1: 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 120 ज आर। कच च च र ज स स ज, छ ल ख ल, स स ज ट कड ट कड करन
  • आवश यकत न स र ज त न क त ल
  • 1 छ ट ल ल प य ज, कट ह आ
  • 1 ल ग लहस न, ब र क कट ह आ
  • 5 चम मच आट
  • 0.5 बड चम मच। म क स कन श व र, उद हरण क ल ए, न ग र म डल
  • 1/4 कल । कट ह आ अच र ज लप न स प लस 1 बड चम मच। एल। नमक न
  • 3/4 कल । द ध
  • 120 ज आर। म ट र न पन र क स वन क य
  • 120 ज आर। प र द ध म त ज र ल छ ट ट कड म कट ह आ क य ब स
  • 2 बड चम मच। एल। कट ह आ स ल ट र
  • ट र ट ल , ट र ट ल च प स, त र क ण य क गर म ट कड ल ल ब ल म र च, य फ र च फ र इज क स ल इस, क ल ए ड बक

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : म ट र ज क पन र, म त ज र ल पन र, क र ज स स ज, ड र क ब यर, जलप न क ल म र च, स ल ट र , द ध

पक न क व ध त य र :

  1. एक मध यम आक र क फ र इ ग प न म य क ल ए गर म प रत र ध प न म मध यम गर म तलन , सरगर म , chorizo पर gratin 5 म नट क भ तर। एक स ल ट ड चम मच क उपय ग करत ह ए, प न स क म बन य ह आ म स ड ल और ड ल अत र क त प घल वस , प न म क वल 1 बड चम मच छ ड कर। एल। अगर वस 1 ट स प न स कम न कल । एल।, ज त न क त ल ज ड ।
  2. गर म क मध यम तक कम कर और समय-समय पर प य ज क भ न नरम ह न तक 5 स 6 म नट ह ल ए । लहस न ज ड और भ न , 30 स क ड क ल ए सरगर म जब तक स व द प रव ह श र ह त ह । म द छ ड क और तल स नहर ह न तक एक और 1 म नट। फ र ब यर म ड ल और ल ए फ ड ।
  3. कट ह आ म र च और नमक न म हलचल, 2 म नट क ल ए ख न बन न । ध र -ध र , सरगर म , द ध ज ड और लगभग 1 म नट क ल ए पक ए , जब तक म श रण ग ढ न ह ज ए। फ र सभ पन र ज ड और गर म क कम कर कम स कम। क क, अक सर सरगर म , जब तक पन र प र तरह स लगभग 3 म नट म प घल ज एग । क र ज म ह ल ओ। ड बक म ड ल स व रत कट र , cilantro क स थ छ ड क और क स थ गर म पर स ग र न श। पन र ड प क ल ए पक न क व ध एक क ल कट र म पक ह ए र ब न र ट ।

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: