इस crumbly मल ईद र अखर ट क क क न म स आत ह “ध ल” क ल ए स प न श शब द। म र स ल वल ड ल ड क अन स र, यह क छ ह ज स ह आप एक ट कड क ट ग , व ब हर न कल ज ए ग । ह ल क प र पर क र प स यह एक म क स कन व ड ग क क ह , एक बच च क र प म उसन ख य हर क र समस पर इस र स प क अन स र उसक म द व र बन ई गई क क ज , इस ह ट च कल ट म ड ब ए । आप क श श करन क ब द पहल ब च, आपक इस क क क पक न क एक क रण म लन क स भ वन ह еще и еще. 
Time: 2घ ट । 8 म नट कठ न ई: आस न म त र : 48 प स । व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। (230 ग र म) अनस ल ट ड मक खन त पम न
- 1/2 बड चम मच। च न
- 2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
- 1/2 बड चम मच। जम न अखर ट
- 1 बड चम मच। अखर ट क छ ट ट कड म कट ह आ
- 1/2 बड चम मच। आइस ग श गर प लस सज वट क ल ए क छ और
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , नट स अखर ट, आइस ग श गर
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र , व ह स क म एक इल क ट र क म क सर क उपय ग करन मक खन जब तक सफ द ह ज त ह और हव द र ह ज त ह । च न ज ड और हर जब तक स मग र म श र त नह ह त ह । आट दर ज कर , और फ र जम न और कट ह आ अखर ट। फ ट ड ल प रत य क ग द स द भ ग म आट और फ र म। लप ट ल 30 म नट क ल ए अलग स फ ल म और र फ र जर ट कर ।
- ओवन क 160C पर प र ह ट कर ।
- आट क प रत य क भ ग क स थ क म करत ह , ब क आट फ र ज म रख । आट स ग द क र ल कर , 2 बड चम मच प र प त कर । एल। प रत य क क क क ल ए स ल इड क स थ। ग द क एक बड पर रख एक ब क ग श ट, उनक ब च 1.5 स म क द र छ ड कर।
- क क ज क तब तक ब क कर जब तक क न च क भ र और सतह न ह ज ए हल क स नहर ह ज एग , लगभग 18 म नट। एक ब क ग श ट पर ठ ड ह न द 5 म नट क भ तर प उडर क स थ गर म क क ज छ ड क । स थ न तरण प र तरह स ठ ड ह न तक एक व यर र क पर च न क क ज क स थ छ ड क । (क क ज द द न म पहल स त य र क ज सकत ह । स ट र म रख कमर क त पम न पर एयरट इट क ट नर।) पर सन स पहल क क ज क फ र स प उडर च न क स थ छ ड क ज सकत ह ।
