Meringues और स्ट्रॉबेरी के साथ केक

ब स क ट-आध र त क क गर म य म एक उत सव क म ज क ल ए आदर श ह त ह बग च क फल और स ट र ब र क क ल स क स य जन स सज य ज सकत ह क र म क स थ कभ भ प र न नह ह ग । यह क क न क वल सज त ह एक मल ईद र क र म म ब र भरन । उनक क क क म र ग य क स थ पक य ज त ह , ज क एक फ र च व ह प ड च न म ठ ई ह प र ट न। म र ग य क एक अलग उपच र क र प म पर स ज सकत ह , ल क न ह सकत ह जट ल व य जन क ह स स बनन क ल ए। इस पर म ठ ई ब क ह ई पर च , न क वल स व द ष ट और क मल ह न क व द करत ह , बल क इसक बह त интересно готовить. फ ट  क क meringues और स ट र ब र  क  स थ Time: 1 hour. 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 – 14 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1/2 बड चम मच। वनस पत त ल
  • 1 बड चम मच। च न
  • 3 बड अ ड अलग ह गए
  • 1 चम मच ब र क प स ह आ न ब क छ लक
  • 1/2 छ ट चम मच व न ल
  • 1/3 कल । स क म द ध 3%
  • 1 और 1/4 कल । (165 ज आर।) ब स क ट क ल ए कन फ क शनर आट
  • 1.5 चम मच ब क ग प उडर
  • 1/4 चम मच ब र क प स ह आ नमक
  • 2 बड चम मच। त ज स ट र ब र कट ह आ
  • 1/2 बड चम मच। क र म नरम च ट य क म र पड ह

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , द ध, क र म, व न ल न, ल मन ज स ट, स ट र ब र

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 175 ° C तक गर म कर । प रत य क 20 स म क द प क व य जन व य स क च कन कर और आट क स थ छ ड क ।
  2. 1/2 चम मच क स थ म क सर क स थ वनस पत त ल म र । च न और अ ड हव द र ह न तक ह ल ए । न ब और व न ल क उत स ह क ज ड । म ड ल द ध ह ल न । आट , ब क ग प उडर, नमक और म ड ल ध र स सरगर म , त ल म श रण क य लक स क स थ ज ड , ल ए एकर पत ।
  3. 2 त य र ब क ग ड श म सम न र प स आट रख । फ म म एक म क सर क स थ अ ड क सफ द म र , ध र -ध र श ष ड ल 1/2 कप च न और स थ र च ट य तक हर य । पर क षण क ल ए पर ण म meringue। 30-35 म नट क ल ए क क ब क कर , ट थप क क स थ तत परत क ज च क ज सकत ह । उन ह ब हर न क ल ब न क क क ठ ड कर आक र स ब हर।
  4. पकव न पर क क रख , न च meringue। श र ष पर छ ड क स ट र ब र और व ह प ड क र म क स थ कवर। एक द सर क क क स थ कवर कर इस म र ग य क स थ रखकर, श ष क र म क श र ष पर रख और स ट र ब र । सर व करन स पहल क क क ठ ड कर ।

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