स्ट्रॉबेरी और दही क्रीम ट्रिफ़ल

यह क ल स क अ ग र ज म ठ ई आपक इसक स दग क स थ ज त ग , इसक बह त न म ट र फ क ह , ज सक अ ग र ज स अन व द “ट र इफ ल” क र प म क य गय ह । श यद ख न पक न क सबस कठ न ह स स ब क ग कह ज सकत ह स ध रण ब स क ट (ह ल क सबस व यस त ग ह ण य कभ -कभ पहल स ह उपय ग करत ह त य र, स ट र पर खर द गय ), उसक ब द क वल वह ह ग ख बस रत स परत म सब क छ ब हर रखन । प र ट य क ल ए ट र पल मह न – यह ख न बन न सरल ह और आपक बह त अध क स मग र क आवश यकत नह ह , यह द खत ह म ठ ई बह त उज ज वल ह और सभ स पष ट क च क ग ल स क ल ए धन यव द इसक परत और, महत वप र ण र प स , एक व नम रत न कलत ह порционным. ремя: 1 час. 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स प ज क क

• 3 बड अ ड , कमर क त पम न
• 0.5 बड चम मच। च न
• 1.5 चम मच न ब क रस
• 0.5 चम मच कस ह आ न ब उत त जकत
• 0.5 बड चम मच। प र म यम आट
• 1/4 चम मच नमक
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर।) मक खन, प घल
• 0.5 चम मच व न ल अर क

trifle

• 1 बड चम मच। व ह प ग क र म (30-35%)
• 125 ज आर। क र म पन र, कमर क त पम न
• 1/3 कल । च न
• 2 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1 चम मच व न ल न क लन य व न ल प स ट
• 1 ल टर त ज स ट र ब र , ड ठल क हट द और क ट ल स ल इस
• 1/3 कल । स ट र ब र ज म
• 60-90 म ल । मल ईद र म ठ श र
• व ह इट च कल ट, च कल ट च प स क ल ए

सम न स मग र व ल व य जन: ब स क ट, प र म यम आट , अ ड , क र म, क र म पन र, स ट र ब र ज म, श र , स ट र ब र

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । न च 23 स म कवर। अलग करन य ग य चर मपत र क स थ क क म ल ड, ल क न म ल ड क त ल न द ।
2. लगभग 5 म नट क ल ए उच च गत पर। जब तक च न क स थ अ ड म र व लगभग सफ द नह ह ग , म त र म लगभग त न क व द ध ह ग समय और जब नल क फ ड ब द ह ज एग । म क सर क च ल कर मध यम गत और न ब उत त जकत और रस ज ड ।
3. आट और नमक क एक कप म ब द कर म क सर। लगभग 1 बड चम मच स ट कर । एक अलग कट र म आट और म श रण मक खन और व न ल क प घल य । पर ण म म श रण आट क ब क ह स स पर ल ट और म श रण ह न तक ग ध आपस म । त य र फ र म म आट ड ल और स कन लगभग 40 म नट, जब तक क क द र पर थ ड दब व क स थ वस त श र नह ह ज त उस । प र तरह स म ल ड स द ष क ब न ब स क ट क ठ ड कर ।
4. दह क र म: क ड क म ल यम च ट य तक क र म। Вअलग कप, मल ई क ल ए क ड क र म, हलचल च न , न ब क रस और व न ल अर क / व न ल प स ट। क ल ए 2 स ट र क ध र व ह प ड क र म म ल ए । ठ ड करन क ल ए स ट कर व ध नसभ तक।
5. ट र इफल क अस बल करन : दह क र म क कन फ क शनर म स थ न तर त कर एक बड ग ल न क क स थ ब ग। ज म न क ह ल ओ। ब स क ट क आध क ट और उसम स 12 स ल इस क ट ल त र क ण य क ल ए चश म क आक र (व इन ग ल स य अन य स दर व य जन)।
6. चम मच क स थ क च क तल पर थ ड स ट र ब र ड ल , कवर कर ब स क ट क एक घ र । श र क स थ ब स क ट ब रश कर । ऊपर स दह क र म न च ड और फ र स ट र ब र क परत क द हर ए , स प ज क क, श र और क र म। च कल ट बन न क ल ए एक छ लक क उपय ग कर सफ द च कल ट श व ग और सफ ई स पहल उसम पक ड छ ड क सर व करन स पहल इस ठ ड कर । 4 क ल ए अग र म म एक य त र त य र क ज सकत ह स व करन स पहल घ ट ।