शकरक द दक ष ण अम र क क म ल न व स प ध ह । स व द क ल ए और अपन एक म ठ कद द क य द त ज करत ह । ह ल क , इसक व पर त ग र न श म श ड आल , शकरक द प य र क फ आत मन र भर और एक स वत त र व य जन क र प म ज त ह । друзьями: 
Time: 30 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1.5 क ग र शकरक द, छ लक और कट ह आ
- 55 ज आर। मक खन
- 1 क ल हलक म कट ह आ
- रस और उत स ह 1 न र ग
- 1 बड चम मच। च कन श रब
- 0.5 बड चम मच। गन न
- 0.5 चम मच जम न ज यफल
सम न स मग र व ल व य जन: शकरक द (शकरक द), च न ब र उन, ज यफल, क ल
पक न क व ध त य र :
- रत ल पक न , न ल और अलग स ट कर ।
- मध यम गर म पर बर तन व पस रख । उसम ड ल द मक खन और क ल । 5 म नट क ल ए क ल क रगड , फ र रस 1 ज ड न र ग , उत त जकत एक तरफ स ट कर । 1 क ल ए रस उब ल мин.
- फ र आल क प न म ल ट ए , श रब और च न ज ड । सब अच छ तरह स ग ध ल । नमक, क ल म र च स व द क ल ए और ज यफल ज ड अखर ट और ज स ट। फ र स मसल ह ए आल क क रश कर और पर स । कर मस ल और आम क चटन क स थ रत ल ।
