अपने पुलाव में मुख्य घटक के रूप में बॉबी फ्लाई पारंपरिक सफेद आलू के बजाय गोल्डन स्वीट का उपयोग करता है आलू, जो मसले हुए स्मोक्ड काली मिर्च के कारण प्राप्त होता है धुंध। “दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4-6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच। वसा क्रीम
- 1 बड़ा चम्मच। एल। मैश किए हुए आलू चिपोटल (स्मोक्ड काली मिर्च) के एक स्लाइस के साथ jalapeno)
- 3 मध्यम शकरकंद (शकरकंद), छिलके और कटा हुआ 0.3 सेमी मोटी मंडलियां
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: क्रीम, चिपोटल काली मिर्च, आलू मीठा (शकरकंद)
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 190C तक प्रीहीट करें।
- चिकनी होने तक क्रीम और मसले हुए आलू के चिपोटल को मिलाएं।
- एक बेकिंग डिश 23×23 सेमी में आलू को एक समान परत में रखें। 3 बड़े चम्मच डालो। एल। क्रीम मिश्रण, नमक और काली मिर्च। करना शेष आलू, क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ भी ऐसा ही है। 10 परतों को पाने के लिए।
- कवर और 30 मिनट के लिए सेंकना, ढक्कन को हटा दें और एक और 45 मिनट के लिए सेंकना जारी रखें। 1 घंटे तक या क्रीम तक अवशोषित, कोई आलू पके हुए, और कोई सतह नहीं लाल हो जाता है। हम आपको मीठा बनाने के लिए 10 व्यंजनों की पेशकश करते हैं आलू।