दलिया कुकीज़ टुकड़े के साथ

प उल ड न क दल य क क ज क ल ए, नह एक र ल ग प न य जट ल म ल ड क जर रत ह – बस आट ब हर रखन एक बढ ह ई ब क ग श ट पर और इन छ ट स न क स क 12-15 पर ब क कर म । इस नरम और म ठ क क क स व द ल चद र क शम श द व र प रक ह , खस त अखर ट और लगभग आध दर जन जम न मस ल । और सबस सबस महत वप र ण ब त, व एक श नद र मल ईद र श श क आवरण क स थ सज य गय ह ग ल डन ब र उन और अखर ट स बन स व द प घल ह आ मक खन फ म क ल ए व ह प ड। с друзьями: Time: 30 мин. कठ न ई: आस न म त र : 60 प स व य जन म व ल य म व ल क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

क क ज :

• 1/4 कल । (६० ग र म) नरम मक खन
• 1/4 कल । वनस पत वस
• 3/4 कल । हल क भ र च न (ट म प)
• 1 अ ड
• 3/4 कल । प र म यम ग ह क आट
• 1/2 छ ट चम मच स ड
• 1/4 चम मच नमक
• 1/2 छ ट चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच अदरक
• 1/2 छ ट चम मच त ज जम न ज यफल
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
• 1/8 चम मच जम न क ल ग
• 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
• 1 बड चम मच। जई क आट
• 1/2 बड चम मच। क शम श
• 3/4 कल । कट ह आ अखर ट
• 1/2 छ ट चम मच प र क त क व न ल अर क
• ब र उन ऑयल ग ल ज , न च न स ख द ख

ब र उन त ल श श लग न :

• 1/4 कल । (60 ग र म) मक खन
• 1.5 बड चम मच। sifted आइस ग श गर
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क

सम न स मग र व ल व य जन: ब र उन श गर, अध क आट क स म , अ ड , जम न अदरक, ज यफल, द लच न , ल ग, allspice, हरक य ल स फ ल क स, क शम श, अखर ट, व न ल प उडर च न न क लन

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180C तक प र ह ट कर । एक य अध क त ल ट र ।
2. एक इल क ट र क म क सर क उपय ग करक , एक कट र म क र म क व ह स क कर त ल, वनस पत वस और च न त क म श रण हव द र ह ज ए। अ ड ज ड और म श रण क उज ज वल ह न तक हर द ।
3. आट , स ड , नमक, ब क ग प उडर, अदरक, ज यफल म ल ए अखर ट, द लच न , ल ग और allspice; मल ईद र म श रण म प रव श कर । दल य , क शम श, अखर ट और व न ल अर क ज ड और अच छ तरह स म ल ए । एक छ ट स एक चम मच पर आट फ ल ए पक रह च दर पर स ल इड कर । 12-15 म नट तक ब क कर । श श क आवरण क स थ कवर कर ।
4. ग ल ज आध र त коричневого масла:В маленькойएक मध यम गर म प न पर, मक खन क समय-समय पर गर म कर जब तक यह स नहर भ र न ह ज ए। उत र द गर म स प न, sifted ट कड च न और व न ल म श रण न क ल । पर य प त प न (2-3 बड चम मच।) ज ड ग ल ज म ट खट ट क र म क एक स गत थ । गर म श श क आवरण ड ल क क ज ।