अनानास के साथ ग्रील्ड ब्री पनीर, बेकन में लिपटे

एक बुफे मेज के लिए एक पनीर प्लेट प्रकाश के सभी मूड को अवशोषित कर सकती है, जो आप छुट्टी से लाए हैं। क्षुधावर्धक को एक उष्णकटिबंधीय स्पर्श दें स्वर्गीय आनंद का स्वाद याद रखना। अनानास के रूप में विदेशी टॉपिंग कंपनी को पिघला हुआ और चिपचिपा बना देगा पनीर और तला हुआ prosciutto। इस नुस्खा के लिए नरम चुनें चीज, सफेद मोल्ड के साथ आदर्श फ्रांसीसी किस्में – ब्री या कैमेम्बर्ट। इन चीज़ों को फल, नट्स या के साथ अच्छी तरह से परोसा जाता है साग। लेकिन आप उन्हें पूरी भी सेंक सकते हैं। एक वास्तविक विनम्रता, इतालवी सूखे हैम में पनीर लपेटो “Prosciutto”। केवल समुद्री के लिए पारंपरिक prosciutto के लिए नमक, लेकिन इस राष्ट्रीय व्यंजन की विभिन्न किस्में हो सकती हैं मेंहदी जैसे सीज़न शामिल हैं। दोस्तों के साथ साझा करें: बेकन में लिपटे अनानास के साथ ग्रील्ड ब्री पनीर की फोटोसमय: 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • अनानास 2.5 सेमी मोटी 1 टुकड़ा, छील और निकालें कोर
  • 1 पनीर का सिर (वजन 220-350 जीआर।) ब्री या कैमेम्बर्ट, आधी लंबाई में काटें
  • 8 prosciutto स्लाइस (लगभग 220 जीआर)
  • सूखी कुकीज़ (पटाखे, आदि), रोटी

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: ब्री पनीर, कैमेम्बर्ट पनीर, हैम सूखे, prosciutto, अनानास

पकाने की विधि तैयारी:

  1. प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें: के लिए गैस ग्रिल (3 या अधिक बर्नर के साथ) सभी बर्नर को चालू करें मध्यम रूप से तेज बुखार; 15 मिनट बाद साइड बर्नर बंद करें और मध्यम गर्मी के लिए शेष कम करें। लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, स्टार्टर में लाइट कोल ब्रिकेट और जब वे तैयार हों, ग्रिल बॉयलर के किनारे पर शिफ्ट करें। दूसरी तरफ एक फूस स्थापित करें। वसा से सूजन से बचने के लिए तेल निकालने के लिए।
  2. अनानास को सीधे भूरा होने तक गोल्डन ब्राउन होने तक ग्रिल करें दोनों तरफ, लगभग 5 मिनट प्रत्येक तरफ। चिल ५ मिनट, फिर पनीर के कटे हुए हिस्सों में से एक पर रखें। अनानास को दूसरे पनीर के आधे हिस्से के साथ कवर करें (इसे नीचे की तरफ रखें)। एक काम की सतह पर prosciutto हैम स्लाइस स्लाइस करना शुरू करें एक दूसरे के ऊपर ताकि स्लाइस केंद्र में क्रॉस हो, और पहिया प्रवक्ता की तरह एक दूसरे को ओवरलैप करना। अनानास के साथ पनीर रखो हैम का केंद्र और इसमें पूरी तरह से पनीर लपेटो, के लिए टुकड़ा एक टुकड़ा।
  3. सुनहरा कुरकुरा होने तक सीधी गर्मी पर भूनें, लगभग 3 मिनट का समय पर्याप्त है। एक स्पैटुला के साथ मुड़ें और अंदर भूनें दूसरी ओर 3 मिनट के लिए। अप्रत्यक्ष ताप और पर जाएँ ग्रिल को ढक दें। तब तक पकाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से गर्म न हो जाए और ग्रिल के प्रकार के आधार पर, लगभग 5-8 मिनट पिघलना शुरू होता है। रोटी और पटाखे के साथ तुरंत परोसें।

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