पिग्नोली कुकीज़

स स ल यन प गन ल क क ज छ ट नरम और चब न व ल ह ब द म क आट स बन ग ल और खस त क स थ ख ई प इन नट। ह ल क प ग न ल क ल ए बह त कम स मग र ह – ब द म क प स ट, प इन नट स, च न और अ ड क सफ द, क रण पहल द क क क स प क ष उच च ल गत क म न ज त ह व श ष र प स , क र समस और नव वर ष और द त ह असल ख श । पर क षण क ल ए म र ज पन नह ल न ब हतर ह , ल क न ब द म क प स ट, इसम कम च न ह त ह और यह अध क न दन य ह त ह क म करत ह । और ज ल ग स व द ष ट लस म क त प स ट र क ल ए एक न स ख क तल श कर रह ह , यह क क एक व स तव क ख ज ह ।

पक न क व ध ल खक – एल सन र ब क ल – प स ट र श फ, प क ल खक

फ ट  क क ज Time: 1घ ट । 10 म नट कठ न ई: आस न म त र : 42 प स । व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 227 ज आर क 2 ड ब ब । ब द म क प स ट
  • 1 और 1/3 कल । प स ह आ च न
  • 0.5 चम मच म ट नमक
  • ग लहर 3 बड अ ड द त ह
  • 1.5 बड चम मच। प इन नट

सम न स मग र व ल व य जन: ब द म क प स ट, आइस ग श गर, अ ड , प इन नट

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । 2 चर मपत र प क च दर कवर कर क गज य स ल क न ब क ग म ट।
  2. एक ख द य प र स सर म , ब द म क प स ट, प उडर च न और म ल ए नमक एक ढ ल द रव यम न बन न क ल ए। अ ड क सफ द ज ड और एक सम न आट ग धत रह ।
  3. म ट त र पर प इन नट स क ट ल और उन ह एक कट र म ड ल । र ल अप कर 1 ट स प न क म त र क स थ आट ग द स । एल। और उन ह प गल म र ल कर कवर करन क ल ए स वत त र। त य र ब क ग श ट पर रख 7 स म क द र । 20 म नट क ल ए स कन , फ र एक त र र क क ल ए स थ न तरण और श त। एक एयरट इट म लगभग 2 सप त ह तक क क ज स ग रह त क ज सकत ह क ट नर।

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