लिंज़ मिनी कुकीज़

हालांकि ये कुकीज़ पारंपरिक लिंज़ से थोड़ी अलग हैं बादाम की अनुपस्थिति से बिस्कुट, यह निकलता है स्थिर, मुंह में पिघल और बहुत सुंदर। इसके अलावा, यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बिना किसी छुट्टी के कुकी नुस्खा की तलाश कर रहे हैं पागल। शॉर्टस्क्रेस्ट पेस्ट्री कट सर्कल से और आधे सर्कल में घुंघराले छेद बनाओ। इनके माध्यम से देखा जाएगा कि कैसे उज्ज्वल मणि, रास्पबेरी जाम। यह आपके लिए एक कुकी है परिष्कृत रूप सर्दियों की छुट्टियों में और किसी भी समय अपनी मेज को सजाएंगे अन्य समारोह। दोस्तों के साथ साझा करें: लिंज़ मिनी-कुकी की तस्वीरसमय: 40 मिनट कठिनाई: मध्यम मात्रा: 36 पीसी। व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • 110 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 3.5 बड़े चम्मच। आटा
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 3/4 कला। अच्छा रास्पबेरी जाम
  • छिड़काव के लिए चीनी पाउडर

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: मक्खन, चीनी, वेनिला अर्क, प्रीमियम आटा, रास्पबेरी जैम, आइसिंग शुगर

पकाने की विधि तैयारी:

  1. ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें।
  2. एक स्पैचुला नोजल के साथ एक स्थिर मिक्सर के कटोरे में, मिश्रण करें मक्खन और चीनी। वेनिला जोड़ें। मध्यम आकार के कटोरे में आटा और नमक निचोड़ें, फिर उन्हें मक्खन और चीनी के मिश्रण में मिलाएं। कम गति पर मारो जब तक कि आटा अंदर इकट्ठा न होने लगे कॉम। आटा, और रूप के साथ छिड़का हुआ सतह पर लेटाओ फ्लैट डिस्क। एक क्लिंग फिल्म में आटा लपेटें और अंदर जगह दें रेफ्रिजरेटर 30 मिनट के लिए।
  3. आटा को 0.5 सेमी मोटी की परत में रोल करें और एक साधारण काट लें या 7 सेमी के व्यास के साथ कुकीज़ हलकों के लिए नालीदार काटने। आधे पर छेद के बीच में हलकों को एक छोटे डाई कट के साथ काटें दिल या चोटियाँ। सभी कुकीज़ को बिना पकाए हुए बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
  4. कुकीज़ को 20-25 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह काला न पड़ने लगे किनारों को। कमरे के तापमान को ठंडा। रास्पबेरी जाम फैलाएं एक पूरी कुकी के सपाट किनारों पर। शीर्ष पर छिड़कें कुकीज़ को पाउडर चीनी के साथ काटें और फ्लैट की तरफ दबाएं एक जिगर रास्पबेरी जाम के साथ लिपटे।

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