अ दर क न ट क स थ खस त ल फ फ क स र वभ म क र प स ज न ज त ह च न भ ग य क क ज , ह ल क , हम श क तरह, सब क छ ऐस नह ह व श ष ट। क ल ए क स और च ज क कई स स करण ह इस अस म न य म ठ ई और ऐत ह स क ल खक क न र म ण 3 द श एक स थ द व करत ह – च न, ज प न और स य क त र ज य अम र क । च न य क अन स र आध न क भ ग य क क ज क प र वज उनक बन गए प र पर क च द रम क क ज ज स स धनप र ण च न बन गए ह स गठन क ल ए “म ल” क श क र प म उपय ग कर श सक म ग ल र जव श क तख त पलट और तख त पलट। म ग ल नह ह च द रम क क ज और तख त पलट एक सफलत थ । ज प न म द न ह प रस द ध क क ज बन न क ल ए कम स कम द उपय क त पर पर ए – प र च न भ ग य-कथन एक न र णय और अभ तक करन क ल ए इस त म ल क य म द र म आन व ल ल ग क ल ए ध र म क कह वत क स थ क क ज क व यवह र क य गय । य एसए म , कई स स करण भ ह और उनम क क ज क न र म त भ ह अम र क म रहन व ल च न क प रव स य द व र प र व न म न लग ए ज त ह ज प न। यह स य क त र ज य अम र क म ह क इनम स अध क श क रक र क स वन क य ज त ह । ल फ फ । यह आश चर यजनक ह क स र फ 1 ट कड क गज क तन आस न ह सकत ह स खद उम म द और उत सव क म ह ल बन ए । हम इसक प शकश करत ह ल भ उठ ए और नए स ल क अपन स स करण त य र कर एक आश चर य क स थ व यवह र करत ह । इस तरह क एक ग ल स स श म प न न श च त र प स नह ह опьянеешь, разве что восторга. 
Time: 11 час. 35 म नट कठ न ई: मध यम म त र : व य जन म 10 लग क क ज म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 2 40 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
च न क क आट
- 2 और 1/4 कल । प र म यम आट , + व कल प क र प स छ ड क व क ल ए क म क सतह
- 1/8 चम मच स ड
- 1/8 चम मच बढ य नमक
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1 बड अ ड
- 165 ज आर। मक खन, कमर क त पम न
- 0.5 बड चम मच। द न द र च न
- 1/4 कल । प स ह आ च न
- अत र क त उपकरण: 10 स म । ड ई कटर श प न क ग ल स क आक र म ब स क ट; 2 प स ट र ब ग; 2प स ट र ब ग क ल ए ग ल ट प (2 म म )
र यल आइस ग और सज वट
- 450 ज आर (लगभग 3.5 बड चम मच।) प उडर च न
- 2 बड चम मच। एल। अ ड सफ द
- 1 चम मच व न ल अर क
- ग ल ड ज ल ख द य र ग, श श क आवरण र ग क ल ए
- सज वट क ल ए ब ल क फ ड म र कर
- भरन क ल ए सफ द और स न क प स ट र ट प ग प स ट र
- सफ द सज वट च न , आवश यकत न स र
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च न प उडर, अ ड
पक न क व ध त य र :
- च न क क ज आट : एक मध यम आक र क कट र म एक व ह स क क स थ, स ड और नमक क स थ आट म ल ए । एक छ ट कट र म , व ह स क व न ल क स थ अ ड । इल क ट र क म क सर क स थ एक बड कट र म व ह स क मक खन, द न द र च न और च न प उडर। जब व आपस म चलत ह , त म क सर क स व च कर औसत गत और 2-3 म नट क ल ए हर ।, क क रम म ब ध त म श रण क द व र क तब तक स फ कर जब तक क म श रण थ ड स न ह ज ए क र म।
- म क सर क कम गत पर स व च कर और फ र ध र -ध र ड ल अ ड म श रण और हर करन क ल ए गठब धन। 3 क ल क ल ए ज ड आट क स थ म श रण; जब आट ग ढ ह ज ए, त म क सर क गत बढ द , त क नल क घ मत रह । कट र क क न र स आट छ ल और म क सर न जल। सभ आट म दखल द न क ब द, म क सर क मध यम उच च गत पर स व च कर और तब तक हर ए आट बह त च कन नह ह ग , लगभग 5 म नट।
- एक ट बल पर कट र स आट रख और इस ग ध । र प द च पटन फ ल म म वर ग और लप ट । फ र ज म रख कम स कम 2 घ ट य र त भर।
- ओवन क ऊपर और न चल त ह ई म ग र ल रख इस 175 ° C तक गर म कर । चर मपत र क स थ 2 ब क ग श ट क कवर कर ।
- आट र ल ग, क टन और प क क क ज : भरप र म त र म क म क सतह पर आट छ ड क , फ र आट क र ल कर 3 म म स अध क म ट एक वर ग। 10 स .म . क ल ए नए नए स च श प न ग ल स क आक र म क क ज क कतरन 30 प स । ब स क ट, यद आवश यक ह , स क र प क फ र स म ल न और र ल करन पर क षण। ट र और जगह पर पर ण मस वर प “चश म ” रख ठ ड करन क ल ए लगभग 30 म नट क ल ए फ र ज। 10 प स ल । ब स क ट और एक त ज फल च क क स थ श र ष म कट त प रत य क ग ल स क आध आयत क र छ द 1.2 स म * 3.8 स म (इन) ह क च क ह स स , प र म नह )।
- क क ज ह न तक लगभग 15-20 म नट तक ब क कर क न र क च र ओर स नहर भ र , ख न पक न क पर वर तन क ब च म उन ह प न और घ म ए । प र तरह स ठ ड ह न द लगभग 30 क ल ए श तलन ग र ड पर रखकर पक रह च दर म ।
- श ह ट कड और सज वट: बड क सम न तर एक कट र म , प उडर च न और स ख अ ड क सफ द म श रण कर । ज ड न व न ल अर क और 5 बड चम मच। एल। प न और व ह स क इल क ट र क लगभग 2 म नट क ल ए मध यम गत पर एक म क सर क स थ, जब तक क ट कड नह यद आवश यक ह त म ट चमकद र च ट य क न र म ण श र ह ज त ह 1 ट स प न तक अत र क त प न ड ल । एल। द न क स ट कर प स ट र ब ग र उ ड ट प स और उनम स एक भर आध सफ द श ह श श ।
- ब क श ह आइस ग ग ल डन म ड र पव इज म ल ए भ जन र ग जब तक आप एक स दर स नहर र ग नह म लत ह । शहद क स थ रत क ल ए श श क पतल कर , इसम 0.5 चम मच म ल ए । एक समय पर; यद आप थ ड म त र म श श ल त ह और व पस ड लत ह इस 8-10 स क ड म एक कप न थ र ल । और ब हर च कन । स थ न तरण द सर कट ई व ल प स ट र ब ग म ग ल डन आइस ग।
- म ट त र पर 10 छ ट स ट र प स म चर मपत र क एक श ट क ट 5 * 1.2 स म प रत य क। एक स भ ल क स थ एक तरफ प रत य क पट ट पर पतल स र स नए स ल क कह वत ल ख क मन करत ह ।
- एक क म क सतह पर, चर मपत र क एक श ट ब छ ए और ल ट उस 20 प स । प र क क ज । प रत य क क क क पर ध क र ख क त कर सफ द श ह ट कड , श प न क एक ग ल स क आक र स च पक ह ए। चश म क आध र और प र क सफ द श श क आवरण क स थ भर और उस पर प ट कर प रत य क ग ल स क सम न 6 म म श र ष नकल फ म। ब क क चश म ग ल डन आइस ग स भर ज त ह । 3 छ ट ग र लग ए ऊपर द ए य ब ए म ड ट स (श प न ब लब ल क अन करण) स नहर श श क आवरण क एक ट कड क क न । ल वर क प र तरह स द 3-4 घ ट क ल ए स ख
- जब श श प र तरह स सख त ह ज त ह और क ल र ग स स ख ज त ह 10 प स क स नहर भ ग पर एक ख द य म र कर ल ख । क क ज त ड ख लन क ल ए! “; एक तरफ स ट कर ।
- श ष 10 सज ए गए क क ज क च ल कर त क न च क ओर सज य गय थ । उन ह पर ध क आसप स ड र कर सफ द ट कड । प रत य क क क क ऊपर एक क क ब छ ह त ह छ द, यह स न श च त करन क क श श कर रह ह क उनक न चल ह स स एक द सर क स थ म ल ख त ह ज तन स भव ह उतन सट क। सफ द और स न क कन फ क शनर क छ द भर ध र य। सफ द र ग क छ द क स थ क क क पर ध क च र ओर ज ए ट कड क स थ।
- प पर क र ल कर त क स य ह अ दर ह और ब द म क क ज क स पर क म नह आय । क द र म च पक ए क गज क एक म ड ट कड पर एक छ ड क व क स थ अवक श प र प त करत ह और श ष क ख दत ह सज य क क ज , ऊपर क ओर, क श श कर रह ह यह स न श च त करन क ल ए क क क ज क न चल क न र एक द सर स सट ह ज तन स भव ह उतन कर ब (आप उन ह रखकर म ज पर रखन च ह सकत ह एक ट र पर) प र तरह स कठ र करन क ल ए 2-3 घ ट क ट कड द ।
- स व करन क ल ए, पक ष क स थ एक छ ट स ट र म एक म ट परत ड ल द न द र च न । च न म खड ह न क ल ए क क ज क व यवस थ कर , श प न क ग ल स क तरह। त र त स व कर । न ट: आट क म पन क ल ए, हम चम मच ड लत ह इस स ख उत प द क ल ए एक म पन व ल कप म ड ल और अत र क त क ब हर कर (यद ) आट क एक प क ट स स ध म पन व ल कप क भर , ब क ग न कल ज एग बह त स ख )।
