जाम के साथ घर का बना कचौड़ी कुकीज़

घर क बन मक खन क क ज सह म न ज सकत ह घर प क क प रत भ श ल प रत न ध । इसक अल व उसक न स ख अस म न य र प स सरल ह , और स मग र लगभग क स भ म ह घर पर, य क य ट क क ज ह थ क गर म हट क बन ए रखत ह , ज उन ह ब धत ह । पहल , घन ग द क आट स र ल क य ज त ह , और फ र अ ग ठ क स थ गहर कर , इस ज म और स कन क स थ भर । व श ष र प स क र समस और नए स ल क अवध म प र स ग क क क ज छ ट ट य । आप इस ज म क स थ थ क म स कन कर सकत ह व भ न न र ग ज र ग न ब र च क स थ सज त ह стоएल। ज म क  स थ फ ट  घर क  बन  कच ड   क क ज Time: 1 hour. कठ न ई: आस न म त र : 25 – 30 क क ज व य जन क म प ज त ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 और 3/4 कल । प र म यम आट
  • 0.5 चम मच ब क ग प उडर
  • 0.5 चम मच बढ य नमक
  • 165 ज आर। नरम मक खन
  • 2/3 कल । च न + र ल ग क ल ए व कल प क र प स
  • 1 बड अ ड
  • आध व न ल फल , स क र प ब ज, य 1/8 चम मच। व न ल प स ट य 1 चम मच। व न ल अर क
  • 1/3 कल । र स पब र , च र य स ट र ब र ज म

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट श र टक क, स ट र ब र ज म

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । 2 चर मपत र प क च दर कवर कर क गज य स ल क न आसन ।
  2. एक कट र म , आट , ब क ग प उडर और नमक म ल ए । एक और कट र म रस ल तक मक खन और च न क हर करन क ल ए एक ह थ म क सर क उपय ग कर , लगभग 5 म नट। फ र अ ड और व न ल म म ल ए । ध र -ध र द बज म श रण क ल ए स ख स मग र क ज ड न क ल ए बस उन ह म श रण।
  3. एक आइसक र म य क क चम मच क स थ आट स क प कर और 2.5 स म क व य स क स थ ग द क न र म ण कर और उन ह च न म र ल कर । द र पर त य र ब क ग श ट पर आट क ग द क ब छ ए लगभग 5 स म । प रत य क ग द म एक अ ग ठ क स थ एक 1 स म अवक श कर । प रत य क इ ड ट 3/4 घ ट भर । л. स ट र ब र ज म।
  4. क क ज क स नहर ह न तक ब क कर , लगभग 15 म नट। ब क ग क ब च म क क ज क सम न र प स स कन ब क ग श ट स व प कर । ब क ग श ट पर क क ज क ठ ड कर । पर स । एक कसकर ब द क ट नर म क क ज स ट र कर 5 द न क भ तर।

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