Spiralki कुकीज़ विशेष रूप से बहुत उत्सव और उत्कट दिखती हैं क्रिसमस के फूलों के साथ चमकीला छिड़का हुआ। अन्य मामलों के लिए, आप कर सकते हैं सजावटी पाउडर के किसी भी रंग का उपयोग करें। ऐसा इलाज बच्चे इसे सबसे ज्यादा पसंद करेंगे, इसलिए इसे थोड़ा और बेक करें रिश्तेदारों, दोस्तों और पड़ोसियों का इलाज करें। कुकी पैटर्न बनाने के लिए साफ, एक बड़े रोल के साथ आटा में भरने को रोल करें और इसे अच्छी तरह से ठंडा, फिर आटा आसानी से पतली में काटा जा सकता है मग। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 5 घंटे 30 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 60-72 पीसी। व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 बड़ा चम्मच। सूखे चेरी
- 1 बड़ा चम्मच। छिलके वाला पिस्ता
- 1/4 कला। ब्राउन शुगर
- 220 जीआर नरम मक्खन
- 1.5 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी
- 2 बड़े अंडे
- 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 0.5 चम्मच मोटे नमक
- 3 बड़े चम्मच। आटा + वैकल्पिक रूप से पाउडर के लिए
- लाल, हरे और सफेद स्प्रिंकल्स का 1 पैक
समान सामग्री वाले व्यंजन: सूखे चेरी, पिस्ता, चीनी ब्राउन, मक्खन, चीनी, अंडे, प्रीमियम आटा, कंफ़ेद्दी
पकाने की विधि तैयारी:
- एक फूड प्रोसेसर में चेरी, पिस्ता और ब्राउन शुगर डालें और ठीक टुकड़ों तक काट लें (पीसने की कोशिश न करें लंबे समय तक ताकि भरने में गांठ न निकले)।
- एक स्थिर कटोरे में मक्खन और दानेदार चीनी डालें एक स्पैटुला नोजल के साथ मिक्सर और एक मध्यम उच्च पर हराया प्रकाश और शानदार द्रव्यमान तक गति, लगभग 2 मिनट। अंडे, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें और एक और मिनट के लिए हरा दें। ठुकरा दो मिक्सर की गति मध्यम और 0.5 tbsp पर आटा जोड़ें। एक समय में। चिकनी होने तक मिलाएं। आटे को ढककर रख दें रेफ्रिजरेटर लगभग 1 घंटे के लिए।
- आटा को आधा में विभाजित करें और प्रत्येक आधे को रोल करें वर्ग। दो चादरों के बीच एक सेवारत आटा डालें चर्मपत्र कागज 30 x 30 सेमी, आटे के साथ छिड़का हुआ। एक वर्ग 0.3 सेमी मोटी में रोल करें। शीर्ष चर्मपत्र निकालें। शीट और समान रूप से आटा का आधा हिस्सा वितरित करें चेरी-पिस्ता भरना। भरने की सतह को समतल करें। मज़बूती से आटा को एक बड़े रोल में रोल करें (अपने आप को स्पिन करने में मदद करें चर्मपत्र आटा)। छोरों को ट्रिम करें और फिर रोल को रोल करें रंगीन छिड़काव। शेष परीक्षण के साथ ही दोहराएं, भराई और छिड़काव। चर्मपत्र के एक नए टुकड़े में कसकर लपेटें और रात भर (पसंदीदा) या कम से कम 4 में रेफ्रिजरेटर में रखें घंटों तक आटा सख्त है।
- ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र के साथ 2 बेकिंग शीट को कवर करें या सिलिकॉन बेकिंग मैट।
- रोल को फ्रिज से बाहर निकालें और उन्हें बहुत तेज काटें 0.5 सेमी की मोटाई के साथ मग में चाकू। तैयार में गुना एक दूसरे से लगभग 2.5 सेमी की दूरी पर पका रही चादरें। तक बेक करें सुनहरा रंग 8-10 मिनट। वायर रैक पर कुकीज़ को ठंडा करें। रखना एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिन तक या इसे 2 तक के लिए फ्रीज करें सप्ताह।
