पेपरमिंट मेरिंग्यूज़

इस म ष ठ न क ल ए एक टकस ल स व द अस म न य क स थ meringues क प रय स कर । अ ड क सफ द क स थ प त समय प द न क अर क ड ल च न । ट र टर ज ड न य द रख । यह स थ र ह ज त ह ग लहर , और आपक म गल स एक स दर आक र रख ग । और म र ग य ज क व ऊब नह लग रह ह , उन ह ल ल र ग म प परम ट क ड ज क र प द एक पट ट । न स ख म यह क स करन ह क ल ए एक द लचस प तकन क ह । जल द स । इस तरह क “म र ग य ल ल प प” ड ज इन क स थ ओवरल प ह ग क र समस क ड क ड ब ब और व यवस थ त र प स प रक праздничный сладкий стоएल। फ ट  म  ट म र  ग य ज Time: 3 час. 30 म । कठ न ई: मध यम म त र : 42 प स । व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • प र ट न 3 बड अ ड
  • एक च टक ब र क नमक
  • 1/4 चम मच ट ट र क क र म
  • 3/4 कल । अल ट र फ इन श गर
  • 1/4 – 0.5 चम मच प द न क अर क
  • ल ल भ जन र ग, अध म नत ज ल
  • व श ष उपकरण: ग ल क स थ प स ट र ब ग ब र श। एक छ ट ब रश य कप स झ ड ।

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , ट ट र, च न , प द न उद धरण

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क ऊपर और न चल त सर म ग र ल रख और ओवन क 120 ° C पर प र ह ट कर । 2 चर मपत र प क च दर कवर कर क गज।
  2. एक बड कट र म , मध यम स उच च गत पर एक म क सर क स थ हर य । अ ड क सफ द और नमक झ ग आन तक। ट ट र ज ड और नरम च ट य तक फ सफ स त रह । क ड म रन क द र न, ज ड 1 बड चम मच क ल ए च न । л. एक समय म । मजब त च ट य तक क ड ज र रख । प द न न क लन म ह ल ओ।
  3. एक ब ग क स थ प स ट र ब ग क श र ष क ख ल द य क छ स ट म टर प छ और न च इत तल द द । ड बक ख द य र ग म ब रश। एक प स ट र ब ग क अ दर श र ट प और ऊपर स , ड ई क एक पट ट ल ग कर । 3 और खर च कर एक सम न द र पर स ट र प स। ब ग क म र ग य स भर , क श श कर रह ह इस स ध चम मच स क द र म रख त क ध र य क धब ब न लग ड ई (ह ल क प रक श स न हन अपर ह र य ह )। प ध क म ड ग द र पर त य र ब क ग श ट पर 2.5 स म क व य स क स थ स ल इड कर 2 स .म .
  4. जब तक meringues स स त, हल क और स ख न ह ज ए, तब तक ब क कर लगभग 1 घ ट । क छ म नट क ल ए ओवन ख ल , फ र इस ब द कर और दरव ज ब द कर । ओवन म meringues छ ड द व लगभग 2 घ ट क ल ए प र तरह स अ दर स ख गए। म र ग य ज कर सकत ह कमर क त पम न पर एक स ल क ट नर म स ट र कर 2 द न क भ तर।

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