स्लाइस के साथ कुकीज़ के लिए आटा गेंदों चॉकलेट का

चॉकलेट चिप कुकीज – एक क्लासिक अमेरिकी घर का बना पाक। हर कोई उससे प्यार करता है। लेकिन इसके लिए आटा भी बहुत पसंद है कुकीज़। यह कच्चा खाया जाता है और अन्य डेसर्ट में जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, आइसक्रीम, या केक के लिए एक भरने के रूप में। बेशक, क्रम में सुरक्षा, ऐसे खाद्य आटे में अंडे न रखें। कोशिश करो और आप प्रसिद्ध अमेरिकी कुकी के आटे हैं। इसमें से बॉल को रोल करें और उन्हें चॉकलेट से कोट करें। मिठाई बहुत स्वादिष्ट होती है। इसे चाकलेट्स, या प्लांट बॉल्स जैसी डिश पर परोसें केक बनाने के लिए लाठी पर। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: १ घंटे। 35 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 48-64 पीसी। व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

कुकी आटा गेंदों

• 150 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन
• 3/4 कला। दानेदार चीनी
• 1/4 कला। ब्राउन शुगर
• 1/4 कला। चापलूसी
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• 1 और 3/4 कला। आटा
• 0.5 चम्मच सोडा
• 0.5 चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच। छोटे दानों में डार्क चॉकलेट

चॉकलेट टुकड़े करना

• 340 जीआर डार्क चॉकलेट के दाने
• 6 ब्लॉक (340 जीआर।) ग्लेज़ या चॉकलेट के लिए डार्क चॉकलेट आइसिंग बैग

समान सामग्री वाले व्यंजन: मक्खन, चीनी, चीनी भूरा, सेब जाम, वेनिला अर्क, उच्च आटा किस्मों, डार्क चॉकलेट

पकाने की विधि तैयारी:

1. कुकीज़ के लिए आटा गेंदों: इलेक्ट्रिक मिक्सर हरा मक्खन, एक सजातीय स्थिरता के लिए दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, सेब और वनीला। अलग से झारना आटा, सोडा और नमक का कटोरा और धीरे-धीरे तेल मिश्रण में जोड़ें, एक मिक्सर के साथ मिश्रण। चॉकलेट कणिकाओं में हिलाओ। साथ आइसक्रीम के लिए एक छोटा चम्मच, आटे को खीचें और उससे तैयार करें गेंदों। लच्छेदार बेकिंग शीट पर आटे की गेंदें डालें कागज, एक दूसरे से लगभग 2 सेमी की दूरी पर और उन्हें डाल दिया आटा फ्रीज करने के लिए 30 मिनट के लिए फ्रीजर में।
2. चॉकलेट कोटिंग: जब आटा ठंडा हो रहा है, एक पैन में कम गर्मी पर भारी तल, लगातार सरगर्मी, पिघल चॉकलेट कणिकाओं और टुकड़े करना। इसे फ्रीजर से बाहर निकालें गेंदों। एक बार में गेंदों को डुबोने के लिए दो चम्मच का उपयोग करें पिघल चॉकलेट, ताकि वे पूरी तरह से शीशे का आवरण के साथ कवर कर रहे हैं। लच्छेदार बेकिंग शीट पर गेंदों को शीशे का आवरण में रखें 30 मिनट के लिए कागज और सर्द। में स्टोर करें 2 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर