पनीर और कुरकुरी बेक्ड के साथ मैश किए हुए आलू पपड़ी

यह एक आसानी से पकने वाली डिश है जिसे आप फिर से पकाना चाहते हैं। और फिर से। हालांकि मैश किए हुए आलू को साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, यह काफी है मांस के रसदार टुकड़े की तुलना में अधिक प्रशंसा अर्जित करने में सक्षम। के लिए शाकाहारियों के लिए आलू और पनीर की यह डिश मुख्य हो जाएगी एक इलाज। चूंकि मसले हुए आलू की एक बड़ी मात्रा प्राप्त की जाती है, एक मौका है कि इसका कुछ हिस्सा बना रहेगा। हालाँकि, जब डिश की बनावट को दोबारा गर्म करना अब एक जैसा नहीं होगा, इसलिए जो अभी काम नहीं आया, आप कोशिश कर सकते हैं “पैटीज़” बनाएं और उन्हें मक्खन में भूनें दोस्तों के साथ: समय: 55 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 – 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1.8 किग्रा आलू, खुली, आकार 2.5 के टुकड़ों में कटा हुआ सेमी।
• 1 बड़ा चम्मच। एल। (15 जीआर) मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच। पूरा दूध
• 110 जीआर। पिघला हुआ मक्खन
• 1.5 बड़ा चम्मच। कसा हुआ मोज़ेरेला
• 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ परमेसन
• 2 बड़े चम्मच। एल। बिना स्वाद के ब्रेडक्रंब

समान सामग्री के साथ व्यंजन: आलू, मोज़ेरेला, पनीर परमेसन, ब्रेडक्रंब, दूध

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग डिश को चिकना कर लें 5 सेमी 1 tbsp द्वारा 23 सेमी द्वारा 33 सेमी मापने। एल। (15 जीआर) मक्खन और अलग सेट करें।
2. एक बड़े बर्तन में आलू को उबलते हुए नमकीन के साथ उबालें पानी बहुत नरम हो जाता है (लगभग 15 मिनट)। नाली तरल। आलू को उसी बर्तन में लौटाएँ और अच्छी तरह से पीस लें tolkushkoy। दूध और पिघला हुआ मक्खन में हिलाओ। बनाना मोज़ेरेला और 3/4 कला के साथ भी ऐसा ही है। एक प्रकार का पनीर। नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम और काली मिर्च।
3. आलू को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। एक छोटे कटोरे में ब्रेडक्रंब और 1/4 बड़े चम्मच मिलाएं। शेष परमेसन। आलू का मिश्रण छिड़कें प्यूरी। पहले से खाना पकाने की सलाह। आप प्रक्रिया को समाप्त कर सकते हैं। इस चरण की तैयारी, डिश को कवर करें और फ्रीज़र में स्टोर करें चैम्बर 6 घंटे के लिए।
4. शीर्ष तक कवर किए बिना सेंकना गोल्डन ब्राउन, सर्व करने से तुरंत पहले (लगभग 20) मिनट)।