अगर इस ब द तक आप अदरक बन न क कठ न ई स डर गए थ ज जरब र ड, त अब आप इसक ब र म भ ल सकत ह , और ध य न रख सकत ह ज य द तर रचन त मक क षण – ग ल ज ग क स थ ज जरब र ड प ट ग। और सब क य क वह एक आध र क र प म ल न स आस न और अध क सरल क छ भ नह ह च न क क ज क ल ए ज जरब र ड त य र स ख म श रण, इसम ज ड कद द प ई क ल ए मस ल , जह सभ स ग ध त मस ल पहल स ह ह स म जस यप र ण र प स म ल न, ग ड ज ड , क छ अत र क त स मग र और ज जरब र ड आट त य र ह । इस ठ ड कर , क ई भ क ट ल म र त य और स कन , और उनक प ट ग क ल ए श ह श श लग न ब हतर ह ничего нет. Time: 1 hour. 18 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 12-15 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
ज जरब र ड क क ज
- च न क क ज क ल ए स ख म श रण क 1 प क
- 1 अ ड
- 0.5 बड चम मच। आट
- 1/4 कल । प घल ह आ मक खन
- 2 बड चम मच। एल। कद द प ई क ल ए मस ल
- 0.5 चम मच अदरक
- 1/4 कल । क ल ग ड
- 1 चम मच व न ल अर क
र यल आइस ग
- प र ट न 2 बड अ ड य 5 बड चम मच। एल। अ ड सफ द
- 2 चम मच त ज न च ड ह आ न ब क रस य 1 चम मच। व न ल उद धरण
- 3 बड चम मच। प स ह आ च न
- ख द य र ग, व कल प क
सम न स मग र व ल व य जन: ब क ग क क ज , अ ड , क ल ए एक म श रण प र म यम आट , मक खन, कद द क ल ए मस ल प ई, जम न अदरक, ग ड , व न ल अर क, न ब क रस, आइस ग श गर
पक न क व ध त य र :
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ज जरब र ड क क ज :
ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर ।
- एक बड कट र म , सभ अवयव क म ल ए और अ दर रख 1 घ ट क ल ए फ र ज। एक आट ब र ड पर, आट क र ल कर लगभग 0.3 स म क म ट ई क स थ एक परत। क क कट ग क उपय ग करन , कट करन आट क आक त य स और उन ह एक ब क ग श ट पर रख द । पहल स गरम क य ह आ ओवन 8 म नट ह ।
-
र यल आइस ग:
एक ह थ म क सर क उपय ग करक न ब क रस क स थ अ ड क सफ द भ ग म र । फ म तक व न ल अर क। Sifted ज ड आइस ग श गर और च कन ह न तक कम गत स हर य स थ रत । म क सर क गत क अध कतम और व ह स क तक बढ ए क ब र म 5 म नट जब तक श श क आवरण फर म और चमकद र ह । व छ त क र प म ख द य र ग ज ड और ट कड क स थ न तर त कर ज जरब र ड क क ज क सज न क ल ए एक प स ट र ब ग।