कंफ़ेद्दी क्रिसमस कुकीज़

इस क क पर बस एक नज र ह क फ ह च त र त क र समस ग द क उज ज वल छव य । बह र ग , खस त और उत सव क म ज क ल ए स र फ एक स व द ष ट सज वट। अगर आप प न च हत ह नरम क क ज पक न समय य त पम न क कम करत ह , учитывая особенности вашей духовки. Time: 2 час. 30 म नट कठ न ई: आस न। म त र : 60 क क ज। व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 और 3/4 कल । प र म यम आट
• 1 चम मच स ड
• 1 चम मच नमक
• 1/2 छ ट चम मच ब क ग प उडर
• 220 ज आर मक खन, कमर क त पम न
• 1.5 बड चम मच। च न
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1 बड अ ड
• 2 बड चम मच। एल। प लस 1 चम मच 12.5% वस स मग र क स थ क र म
• 1/2 बड चम मच। ल ल और हर र ग क प स ट र ट प ग
• 1 और 2/3 कल । सफ द च कल ट क ट कड

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च कल ट सफ द, अ ड , क र म

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क ऊपर और न चल त सर म ग र ल रख , ज 190 ° C तक पहल स गरम करन । 2 चर मपत र प क च दर कवर कर क गज।
2. एक मध यम कट र म स ड , नमक क स थ आट म ल ए और ब क ग प उडर। एक स थ र कट र म मक खन क ड म क सर य 1 क ल ए ह थ म क सर क उपय ग करक एक बड कट र म म नट। च न म ड ल और एक और 3 म नट क ल ए हर य । ज र रखकर दर ज कर हर , व न ल अर क और अ ड । ध र -ध र ड ल , नह म क सर क र कन , द रव यम न तक स ख स मग र सज त य बन ज एग । फ र पर य प त क र म ज ड आट ग ल करन क ल ए 12.5% वस (लगभग 2 बड चम मच।) और इस नरम कर (ल क न ग ल नह )। कन फ क शनर प उडर म ह ल ओ और 2/3 कल । सफ द च कल ट क ट कड ।
3. 24 ग द म आट (1 चम मच। एक स ल इड क स थ) क र ल ह स स और त य र ब क ग श ट पर रख । अप रय क त आट फ र ज म रख । अपन उ गल य क श ष म ड ब ए क र म, फ र प रत य क क क क श र ष क थ ड स चपट कर ।
4. क क ज क ऊपर तक सख त ह न तक ब क कर और क न र पर एक हल क स नहर भ र र ग प र प त करत ह (लगभग) 15 म नट)। प र तरह स ठ ड करन क ल ए एक त र र क पर ज ए । द न ब क ग श ट क ठ ड करन क ल ए, फ र उन ह नए चर मपत र क गज क स थ कवर कर । श ष क स थ क क ज बन न और पक न क प रक र य क द हर ए पर क षण।
5. जब क क ज ब क ह ज ए और ठ ड ह ज ए, त 1 बड चम मच रख । श ष एक छ ट स गर म प रत र ध कट र म सफ द च कल ट क ट कड । उच च शक त पर म इक र व व, सरगर म प रक र य क ब च म , जब तक क च कल ट प घल न ज ए (लगभग 1 म नट)। एक चम मच क उपय ग करन , श र ष पर पर ण म द रव यम न क स थ क क ज ड लन । च कल ट क पर सन स पहल जमन द (लगभग 30 म नट)। कमर क त पम न पर एक एयरट इट क ट नर म स ट र कर 1 सप त ह स अध क।