पनीर और मिर्च के साथ बड़े प्रेट्ज़ेल पाई

एक व श ल प र ट ज ल प ई स व द ष ट और श नद र ह ग प र ट म न श त । त य र प ज ज आट क ल ब समय तक र ल कर गठन। पन र और मस ल द र जलप न स क स थ इस स टफ कर और प र आट क एक ल ब रस स म फ ल कर भरन क स ल कर । एक बड प र ट ज ल क न र म ण कर और इस ओवन म स कन कर । और उस क रस ट क छ क ल ए असल प र ट ज ल क तरह चख त य र ह न तक म नट, स ड सम ध न क स थ सतह क च कन कर और नमक क बड क र स टल क स थ छ ड क । त य र प र ट ज ल क अ दर ड ल म ज और म हम न क क द र च पच प ह न क स थ-स थ ट कड ट कड ह ज एग острой начинкой. Time: 50 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 400 ज आर क 2 प क। ठ ड प ज ज आट
• पन र क 12 स ल इस
• 12 कट ह आ अच र ज लप न फल
• 1 बड चम मच। एल। ब क ग स ड
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) प घल ह आ मक खन
• प र ट ज ल, य अन य म ट नमक क ल ए लवण ट प ग

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: खम र आट , ज लप न स, сыр

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । क क ग प न छ ड क स प र ।
2. प ज ज आट क द स ल इस क व स त र कर और उन ह एक पर ढ र कर एक और। एक र ल ग प न क स थ आट स 90 x 12 स म परत ब हर र ल कर । आट क ल ब ई क स थ पन र क फ ल ए त क यह प र तरह स ह पन र म कवर क य गय थ । क द र म जलप न क छ ड क व कर । तह आट क आध म क ट और क न र क स ल करन क ल ए न च ड स टफ ग। बन न क ल ए अपन ह थ स आट क र ल कर और फ ल ए 150 स म ल ब रस स
3. रस स स एक व श ल प र ट ज ल क न र म ण कर और इस ड ल त य र प न। आट लगभग प र तरह स जब तक स कन ब क क य ह आ और लगभग 30 म नट तक स नहर क रस ट स ढ क नह ।
4. 0.5 ट स प न म स ड भ ग। गर म प न । त ल प र ट ज ल म र ट र और गहर स नहर ह न तक ब क करन ज र रख और क रक र , लगभग 10 म नट। बटर प र ट ज ल त ल और नमक क स थ छ ड क । 5 म नट तक ठ ड ह न द , फ र सर व कर गर म।