स न करड ड क क ज म द लच न च न म ख य घटक ह , अम र क म एक ल कप र य प रक र क मक खन आध र त च न क क , च न , आट और अ ड क सफ द । ल क न स म न य च न क व पर त क क ज , यह फट क क ज क तरह लग सकत ह । ग ढ ग ध आट और र ल ग द क इसम स र ल क य ज न च ह ए ब क ग स पहल च न और द लच न क म श रण। ओवन म , ग द म फ ल गय च पल स क क ज , और द लच न क स थ च न बन न क ल ए caramelized ह दर र और एक अवर णन य स ग ध ब झ न क स थ क रक र । यह इस तरह क एक सरल ल क न बह त स व द ष ट क क क म ख य आकर षण ह । Snickerdoodle क क ज आमत र पर बड म त र म पक ह ए ह त ह , व श ष र प स सर द य और छ ट ट य , जब यह बह त जल द उड ज त ह согревающие напитки. 
Time: 35 мин.कठ न ई: आस न। म त र : 48 क क ज । व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 0.5 बड चम मच। नरम नमक न मक खन
- 0.5 बड चम मच। नकल मक खन
- 1.5 बड चम मच। + 2 बड चम मच। एल। च न
- 2 मध यम अ ड
- 2 और 3/4 कल । प र म यम आट
- 2 चम मच ट ट र क क र म
- 1 चम मच स ड
- 1/4 चम मच बढ य नमक
- 2 चम मच प स ह ई द लच न
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , शर ब पत थर, द लच न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर ।
- एक बड कट र म , मध यम गत पर एक म क सर क स थ म ल ए , मल ईद र मक खन, म र जर न, 1.5 बड चम मच। च कन जब तक च न और अ ड मल ईद र र ज य, 1-2 म नट। आट क अलग स ग थ ल ट ट र, स ड और नमक और त ल म श रण म म ल ए । एक छ ट स म कट र , श ष 2 बड चम मच म ल ए । एल। च न और द लच न ।
- 4 स म क व य स क स थ आट ग द क फ र म कर । (1 बड चम मच एल। आट एक ग द पर) और द लच न क स थ प रत य क ग द क च न म र ल कर । पर ल ट रह 5 स म क द र पर बढ ह ई ब क ग श ट अन य।
- क क क क न र तक एक समय म द ब क ग श ट स कन कठ र ह ज एग , ल क न क द र म यह अभ भ नरम ह ग , 8 – 10 म नट, ब क ग श ट क ब क ग क ब च म स व प कर । क क ज क श फ ट कर ग र ल पर और श त। बच ह ई ग द क भ इस तरह स क ल । पर क षण। क क ज क एक एयरट इट क ट नर म स ट र कर ।
