बकरी पनीर के साथ ग्राम्य रोटी पुलाव, गोभी केल और बेकन

ब्रेड पुलाव, या जैसा कि इसे अमेरिका में रोटी भी कहा जाता है भराई एक साइड डिश है जिसे पारंपरिक रूप से एक उत्सव के साथ परोसा जाता है टर्की या चिकन। ब्रेड फिलिंग के अंदर बेक किया जा सकता है पक्षियों, और एक पुलाव के रूप में और बगल में एक प्लेट पर सेवा करते हैं कटा हुआ मांस। इस तरह के पुलाव का आधार है रोटी। यह एक रोटी होना चाहिए जो अच्छी तरह से भिगोया जाता है, उदाहरण के लिए, देहाती। तली हुई सब्जियों के साथ ब्रेड के क्यूब्स मिलाएं अपने सभी रसों के साथ, शोरबा, अंडा और मसाले मिलाएं और अन्य चमकीले स्वाद वाली सामग्री। इसे आदर्श रूप से संयुक्त किया जाएगा तली हुई बेकन और बकरी पनीर रोटी के साथ भरवां। सब कुछ मिलाएं पुलाव में सेंकना और मांस के साथ सेवा करें पक्षी। इसके अलावा फोटो पर: तुर्की पीज़ फॉर द डे दोस्तों के साथ साभार: समय: 1 घंटा 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• कल की देहाती रोटी की 1 पाव रोटी खाई 2.5 सेमी प्रत्येक।
• 450 जीआर टस्कन गोभी, उपजी काट लें, पत्तियों को फाड़ दें या मोटे तौर पर काट लें
• 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर।) मक्खन + वैकल्पिक रूप से स्नेहन ढालना
• 5 बड़े चम्मच। एल। बलात्कार का तेल
• एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे
• 2 बड़े अंडे
• 4-7 कला। चिकन शोरबा
• 220 जीआर छोटी बकरी पनीर
• 0.5 बड़ा चम्मच। मोटे कटा हुआ अजमोद के पत्ते
• 3 बड़े चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ ताजा ऋषि
• लगभग 1 बड़ा चम्मच। एल। शहद, वैकल्पिक
• 450 जीआर ओक पर डबल स्मोक्ड कच्चे बेकन लकड़ी के चिप्स
• 2 मध्यम गाजर, छील और diced
• अजवाइन के 2 मध्यम डंठल, छोटे क्यूब्स में diced
• 1 मध्यम स्पेनिश प्याज, diced
• 3 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ

समान सामग्री वाले व्यंजन: सफेद ब्रेड, केल, गाजर, अजवाइन, बकरी पनीर, ऋषि, बेकन

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें। मक्खन एक बड़ा बेकिंग डिश।
2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। बलात्कार का तेल। आधा ब्रेड क्यूब्स डालें और तब तक भूनें सभी पक्षों पर सुनहरा रंग, 3-5 मिनट। नमक, काली मिर्च और एक पका रही चादर में स्थानांतरण। एक और 2 चम्मच गरम करें। एल। तेल और बिल्कुल वैसा ही बची हुई ब्रेड को टोस्ट करें।
3. मध्यम आँच पर पैन रखें। शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। मक्खन और बेकन, छोटे स्ट्रिप्स में काट लें और जब तक भूनें बेकन लगभग 5 मिनट के लिए सुनहरा भूरा और कुरकुरा नहीं होगा। कागज के साथ कवर प्लेट पर एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन रखो तौलिए।
4. पिघल बेकन के साथ पैन में मक्खन जोड़ें वसा। मक्खन के पिघलने के बाद, गाजर डालें, अजवाइन और प्याज और नरम, लगभग 5 तक मध्यम गर्मी पर भूनें मिनट। लहसुन और काली मिर्च जोड़ें और 30 सेकंड के लिए पकाएं। गोभी डालें और लगभग 2 मिनट तक भूनें, भूनें। गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा करें।
5. ब्रेड क्यूब्स को ठंडी सब्जी के बड़े कटोरे में डालें एक मिश्रण। एक अलग कटोरे में, चिकनी और जब तक अंडे हराया रोटी पर डालो। शोरबा जोड़ें ताकि पूरे मिश्रण बहुत हो जाए गीला। बकरी पनीर, अजमोद, ऋषि में नमक, काली मिर्च और हलचल और तला हुआ बेकन। तैयार किए गए फॉर्म में स्थानांतरण करें और शहद जोड़ें, यदि आप इसका उपयोग करते हैं।
6. सुनहरा और कुरकुरा, लगभग 35 मिनट तक सेंकना। ओवन से निकालें और परोसने से 15 मिनट पहले आराम करें।