पनीर और बेक्ड के साथ मसला हुआ आलू लहसुन

लड क य म आल क व य जन क ब र म ब त य द ह ? यह क य ह सकत ह और भ न और पक न । ल क न श यद उनक ब च एक ख स जगह म श क ए ह ए आल ल त ह । यह एक अद भ त स इड ड श ह ज अच छ तरह स ज त ह म स, और मछल क व य जन। और अगर यह आपक लगत ह क यह पर य प त नह ह पर ष क त, बस थ ड स परम न और स ग ध त लहस न ज ड , запеченного в духовке. Time: 1 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.1 क ग र आल रस ट बरब क (4 – 5 मध यम आल ), छ ल और बड ट कड म क ट ल
• 1 स र लहस न
• 1/4 कल । ज त न क त ल, और व कल प क र प स छ ड क व क ल ए
• 1 और 1/4 कल । कस ह आ परम सन (लगभग 115 ग र म।)
• द न 1 चम मच + 1 चम मच कट ह आ पत त
• 0.5 बड चम मच। द ध
• 110 ज आर। कमर क त पम न पर नमक न मक खन, ट कड म क ट ल
• 0.5 बड चम मच। मस क रप न च ज

सम न स मग र क स थ व य जन : आल , मस क रप न पन र, पन र परम सन, द ध, द न , लहस न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । लगभग 6 म म क ट । ऊपर स लहस न क स र, ब क क पन न पर रख द य और छ ड क द य ज त न क त ल। पन न म लप ट , ब क ग श ट पर रख और लहस न क नरम ह न तक 50-60 म नट तक ब क कर ।
2. समय क ब द, एक ब क ग श ट 1 पर एक पतल परत फ ल ए कल । प र म सन (यद आपक प स ह , त पन र क न च एक स ल क न चट ई ड ल ) उपलब ध); श र ष पर कट ह आ द न क स थ छ ड क । 5-6 स क न य नतम जब तक पन र स नहर ह ज त ह और ब लब ल श र ह त ह । छ ड न प र तरह स ठ ड ह न तक एक ब क ग श ट पर।
3. एक ह समय म ठ ड प न म आल क ल ल अत र क त स ट र च स छ टक र प ए । आल क प न म स थ न तर त कर ; ठ ड प न ड ल त क यह 2.5 स आल क कवर कर सक द ख , नमक ड ल और उब ल ल । गर म क कम कर लगभग 30 म नट क ल ए, ब न ढ क मध यम और कमज र। जब आल बह त नरम नह बन ग , ल क न अलग नह ह ग ।
4. लहस न क थ ड ठ ड ह न द , फ र पन न क ख ल द और त वच स ल ग क एक छ ट प न म न च ड ल । द ध और ज ड द न क एक टहन । समय-समय पर मध यम गर म पर गर म द ध गर म ह न तक ह ल त रह , ल क न अ दर न ल ए फ ड । कम गर म पर स व च कर और गर म ह न द ।
5. आल क स ख ल और प न क कमज र पर व पस रख आग; जब तक अत र क त प न व ष प त न ह ज ए, लगभग 2 म नट तक पक ए । कड ह म द ध क म श रण क कड ह म दब ए । मक खन, ज त न क त ल और 2 चम मच ज ड । नमक और म श क ए ह ए आल क स थ म श। मस क रप न म ह ल ओ और श ष 1/4 बड चम मच। एक प रक र क पन र।
6. म श क ए ह ए आल क एक कट र म स थ न तर त कर ; स व करन स पहल सज न श र ष पर क रक र क रक र परम सन।