ग्रीक क्रिसमस कुकीज़ (कुराबे)

ग र क क र समस क क ज (क र ब ) – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. 20 म । कठ न ई: आस न र श : व य जन म 42 curabier क क ज म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 340 ज आर नरम मक खन
• 1/2 छ ट चम मच म ट नमक
• 1/4 कल । प उडर च न क स थ छ ड क व क ल ए थ ड अध क
• 1 अ ड क जर द
• 2 बड चम मच। एल। ब र ड
• 1 चम मच व न ल अर क
• 3 बड चम मच। sifted ग ह क आट
• ल ग क लगभग 45 कल य

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट कच ड , ट कड च न , अ ड , व न ल न क लन , ल ग, ब र ड

पक न क व ध त य र :

1. इल क ट र क म क सर क कट र म , न जल-व ह स क स थ प त क य गय , मक खन और नमक म ल ए और हल क ह न तक फ ट , व य द रव यम न, 3-5 म नट च न , अ ड , ब र ड , व न ल ज ड सभ अवयव क म श र त ह न तक अर क और ब ट कर । स व च करक कम गत पर म क सर, ध र -ध र त ल म श रण म पर चय आट क ल ई। एक स ल क न स प ट ल क स थ, कट र म स आट क श फ ट कर चर मपत र क गज क ट कड । म ल ड ग स पहल र फ र जर टर म रख । लगभग 45 म नट क ल ए
2. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । आट ठ ड ह न क ब द, इसम स छ ट -छ ट ट कड क ट और इस ब ल स म र ल कर लगभग 2.5 स ट म टर व य स। उन ह क स एक परत म रख एक बढ ह ई ब क ग श ट पर एक द सर स द र । द हर न जब तक आप सभ आट क उपय ग नह करत तब तक वह कदम। प रत य क क क द र म क क ज क एक ल ग छड । ग द स अर धव त त बन न स भव ह क द र म ल ग रख । ब क ग श ट क ओवन म रख और तब तक ब क कर क क ज हल क भ र र ग क नह ह त ह , लगभग 15 म नट। उस अच छ तरह स द द ठ ड कर , फ र आइस ग श गर म र ल कर ।