क्रिस्पी सांता हट चीज़केक

इस च ज क क क स व द और बन वट आपक अस म न य लग ग , ल क न फ र भ बह त स व द ष ट। यह सब एक अस म न य क क क ब र म ह , ज इसक बज य एक प र पर क क क च पच प म र शम ल क म श रण स बन य ज त ह और न श त क अन ज म स क रक र च वल। क रक र श र ष क क क एक र शम क र म च ज च ज क क क स थ कवर क य गय ह खट ट क र म और ज ल ट न, और प र म ठ ई फ र ज म जम द त ह । त य र च ज क क क छ ट वर ग म क ट ज स व ध जनक ह ह ल ड पर पर स ज एग , और क र समस क श ल म सज य ज एग , त ज स ट र ब र स स त क ल स क प रत य क स व रत ट प पर ड ल द य отделкой из сырного крема. फ ट  क र स प  च ज क क Time: 3 час. 25 म नट कठ न ई: आस न म त र : 25 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

च ज क क

  • 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) मक खन
  • 150 ज आर। म न म र शम ल (लगभग प क 1) कल ।)
  • 2 चम मच शहद
  • 1 चम मच प र क त क व न ल अर क
  • 4 बड चम मच। क रक र खसखस च वल (न श त अन ज)
  • 1 प उच 7 ज आर। स ग ध त ज ल ट न प उडर
  • 220 ज आर क 2 प क। क र म पन र क र म कमर त पम न
  • 1 बड चम मच। खट ट क र म
  • 1 बड चम मच। प स ह आ च न
  • 1 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
  • 25 मध यम स ट र ब र , ख ल

क र म

  • 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन, कमर क त पम न
  • 2 बड चम मच। एल। क र म पन र, कमर क त पम न
  • 0.5 बड चम मच। प स ह आ च न
  • 1/4 चम मच व न ल अर क
  • व श ष उपकरण: प स ट र ब ग य प ल स ट क ब ग

सम न स मग र व ल व य जन: मक खन, म र शम ल , शहद, व न ल न क लन , हव च वल, ज ल ट न, पन र, खट ट क र म, आइस ग श गर, न ब क रस, स ट र ब र

पक न क व ध त य र :

  1. पन न क स थ एक 22 स म पक ष क स थ एक च क र आक र क कवर कर त क यह 5 स म ह । द व पर त पक ष स लटक ह आ ह । थ ड ख न पक न क स प र क स थ पन न और एक लकड क चम मच छ ड क ।
  2. च ज क क पक ए : मध यम आक र क स स प न म मक खन क मध यम आ च पर प घल ए । म र शम ल , शहद ज ड , 0.5 चम मच व न ल और नमक क एक च टक और लकड क चम मच क स थ म ल ए म र शम ल प र तरह स प घल नह करत ह , 4-5 म नट। खस त च वल ड ल और म ल ए । त य र फ र म म म श रण क स थ न तर त कर और दब ए सम न र प स ठ ड ह न तक। कमर म जमन छ ड द लगभग 20 म नट क ल ए त पम न।
  3. ज ल ट न क 2 बड चम मच क स थ म ल ए । एल। क ल ए एक छ ट कट र म प न म इक र व व और लगभग 5 म नट क ल ए अलग स ट कर । म क सर क स थ, क र म पन र क च कन ह न तक फ ट । स थ रत , लगभग 1 म नट। पन र क कट र क क न र स हट द । खट ट क र म, च न , न ब क रस, श ष 0.5 चम मच ज ड । व न ल और नमक क एक च टक और मध यम उच च गत तक हर य लगभग 1 म नट क सज त य स गत ।
  4. 10 स क ड क अ तर ल पर म इक र व व ज ल ट न, जब तक यह घ ल न ज ए, तब तक ह ल त रह , 30-50 स क ड। पन र म श रण म ज ल ट न ड ल , और मध यम र प स हर य । 30 स क ड क ल ए उच च गत ।
  5. च ज क क क ठ ड खस त परत पर पन र म श रण ड ल और सम न र प स एक प स ट र र ग य ट बल च क क स थ व तर त कर । प ल स ट क लप ट और सर द क स थ ढ लन लप ट , जब तक च ज क क लगभग 2 घ ट य र त भर क ल ए कठ र न ह ज ए।
  6. क र म क ल ए: एक मध यम आक र क कट र म , म न य अल र प स व ह स क कर मक खन और क र म पन र। च न और व न ल ज ड और हर द एक समर पत स थ रत क ल ए।
  7. 4.5 स म म पन पच च स वर ग म च ज क क ट कड । क र म क प स ट र ब ग य प ल स ट क ब ग म स थ न तर त कर ziplock। क न म 0.5 स म क व य स क स थ एक छ द क ट ल प रत य क वर ग क आध र क व य स क स थ क र म क एक चक र स ट र ब र । क र म क प रत य क घ र पर स ट र ब र क ट कड रख । हल क स दब ए त क क र म स ट र ब र क न च और आसप स उग आए एक स त ट प क आध र क तरह लग रह थ । प रत य क स ट र ब र क न क पर क र म क एक ग द क ग र ए त क यह एक प मप म क तरह द ख ।

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