पोर्क गोलश

4

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 1 ज 30 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 226,8kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  226,8kcal

• रेटिंग

• विधि

गोलश एक चरवाहों का हंगेरियन व्यंजन है। परंपरागत रूप से इसे पकाया जाता था आलू, प्याज और घंटी मिर्च के साथ गोमांस की आग। हंगेरी गौलाश एक मोटे सूप की तरह दिखता है। यूएसएसआर के दिनों से, रूस में एक व्यंजन तैयार किया गया है प्याज के साथ विभिन्न प्रकार के मांस के घर और बड़े में टमाटर का पेस्ट सॉस की मात्रा (ग्रेवी)। यदि आप एक स्वादिष्ट गौलेश बनाना चाहते हैं, अधिक शिमला मिर्च डालना न भूलें।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• बोनलेस पोर्क – 1 किलो।
• प्याज – 2 पीसी।
• लहसुन – 2 लौंग
• टमाटर का पेस्ट – 2 बड़े चम्मच।
• आटा – 2 बड़े चम्मच।
• बे पत्ती – 4-5 पीसी।
• सूअर का मांस के लिए मसाले – 1 चम्मच
• पेपरकॉर्न – 4-5 पीसी।
• ग्राउंड काली मिर्च
• नमक

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. पोर्क को धो लें, मध्यम टुकड़ों में काट लें, में फैलाएं तेल, जमीन काली मिर्च जोड़ें, सूअर का मांस के लिए मसाले और भूनें उच्च गर्मी जब तक टुकड़े हल्के भूरे रंग के होते हैं।

2. पोर्क में आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज जोड़ें, 3-4 भूनें मिनट, सरगर्मी, और सब कुछ एक पैन में डाल दिया। मांस में डालो पानी, ताकि यह पूरी तरह से टुकड़ों को कवर करे, लॉरेल जोड़ें पत्ती, काली मिर्च मटर (वैकल्पिक), कटा हुआ लहसुन, टमाटर पास्ता, नमक। 1 घंटे 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर कवर और उबाल लें।

3. ठंडे पानी (2 बड़े चम्मच) में 1 घंटे 10 मिनट के बाद आटे को हिलाएं और स्टू में डालना ताकि ग्रेवी गाढ़ी हो जाए। हम गौलाश लाते हैं एक उबाल के लिए, नमक पर कोशिश करें, 2-3 मिनट के लिए पकाना और गर्मी से हटा दें।

4. तैयार गरमागरम स्वाद वाले गोलश को मैश किए हुए आलू के साथ परोसा जाता है या पास्ता और सब्जी का सलाद।

कीवर्ड:

• मांस
• सुअर का मांस