पूरे हेज़लनट्स के साथ चॉकलेट कैंडी

अपने हाथों से चॉकलेट मिठाई बनाएं और वे बाहर निकल जाएंगे खरीद से बुरा नहीं है। मिठाइयों का आधार मिश्रण होगा चॉकलेट-नट पेस्ट और अनाज नाश्ता अनाज। बनावट काफी दिलचस्प, नाजुक और साथ ही साथ है बहुत सारे खस्ता टुकड़े। कुछ मक्खन जोड़ें और आइसिंग शुगर और मिश्रण से गेंदों को रोल करें। बीच में डालें पूरे हेज़लनट्स और पिघल चॉकलेट में गेंदों को डुबोते हैं, उन्हें कवर करते हैं ताकि कैंडी छाती की तरह दिखें। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान मात्रा: 32-36 पीसी। व्यंजनों का उपयोग करें वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 36 पूरे ब्लांक हेज़लनट्स (लगभग 1/3) कला।)
• 0.5 बड़ा चम्मच। पीसा हुआ चीनी
• 0.5 बड़ा चम्मच। तला हुआ चावल (नाश्ता अनाज)
• 0.5 बड़ा चम्मच। चॉकलेट अखरोट का पेस्ट
• 1.5 बड़ा चम्मच। एल। (75 जीआर) पिघला हुआ मक्खन
• 120 जीआर। डार्क चॉकलेट के दाने
• 2 चम्मच वनस्पति वसा

समान सामग्री वाले व्यंजन: हेज़लनट्स, पाउडर चीनी, चावल हवादार, चॉकलेट-अखरोट का पेस्ट, मक्खन, चॉकलेट कड़वा मार्जरीन

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें। एक छोटे पर नट्स छिड़कें बेकिंग शीट और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में भूनें, 10-12 मिनट। कूल। हेज़लनट्स को एक गिलास में डालें और एक लच्छेदार बेकिंग शीट के साथ कवर करें। कागज।
2. इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में, पाउडर चीनी मिलाएं, खस्ता चावल और 0.5 चम्मच बटन दबाकर नमक और पीस लें लगभग 20 बार। चॉकलेट नट पेस्ट जोड़ें और पिघल गया मक्खन। तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण दबाकर गांठों में इकट्ठा न हो जाए बटन के बारे में 15 बार; मिश्रण स्पर्श करने के लिए सूखा होना चाहिए, लेकिन संपीड़न के दौरान एक साथ रहना।
3. एक चम्मच के साथ आटा भरें और गेंदों को रोल करें, उन्हें बिछाएं बेकिंग शीट तैयार। प्रत्येक गेंद में एक नट छड़ी और फिर हेज़लनट के एक टुकड़े को खुला छोड़कर गेंद को फिर से आकार दें ऊपर से। गेंदों को कम से कम 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें, ताकि वे कठोर हो जाएं।
4. एक छोटे से माइक्रोवेव कटोरे में, चॉकलेट कणिकाओं, वसा और रखें एक चुटकी नमक। जब तक छर्रों के तल पर माइक्रोवेव न हो 1.5-2 मिनट पिघलना शुरू न करें। तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण पूरी तरह से न हो जाए पिघलता नहीं है और सजातीय नहीं बनता है। धीरे से एक दंर्तखोदनी छड़ी गेंद के ऊपरी आधे, अखरोट में गिरने के बिना, और अंदर डुबकी पिघल चॉकलेट, शीर्ष आधा खुला छोड़ दिया। देना अतिरिक्त चॉकलेट नाली और एक पका रही चादर पर फिर से गेंद रखें। टूथपिक से छेद को चिकना करने के लिए एक उंगली का उपयोग करें। उसी के साथ दोहराएं बाकी गेंदें। लगभग 20 मिनट के लिए ठण्डा करें, ताकि वे जम जाएं। चॉकलेट को बंद कंटेनरों में संग्रहीत किया जा सकता है 5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में।