स्कॉटिश दलिया चॉकलेट मफिन गुच्छे

यह च कल ट मफ न र स प एक ब र ट श र स प स प र र त ह । आह र दल य क क ज । और यद यप व उन ह प य र क र प म पक ह ए थ कप क क, ज च य क स थ पर सन क ल ए स खद ह ग , व अभ भ बच गए क क बन वट। आप ब न म ल ड स क भ क क क ब क कर सकत ह प क। क क प उडर इन मफ न स च कल ट क बन एग दल य क सम द ध स व द पर ज र द त ह । और क चल ह ज लनट स क स थ उन ह एक खस त बन वट और द लचस प उपस थ त म ल ग । muffins बह त म ठ नह और श म क ल ए सह ह чаепития. Time: 1 घ ट । कठ न ई: आस न म त र : 20 प स । व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1/4 कल । ब र क कट ह आ ह ज लनट स
• 2/3 कल । आट
• 1/3 कल । क क प उडर
• 1/4 कल । ग ह क जव र क ग च छ
• 0.5 बड चम मच। जई क आट
• 0.5 चम मच इल यच
• 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
• 1/8 चम मच बढ य नमक
• 110 ज आर। नरम मक खन
• 3/4 कल । च न
• 2 बड अ ड क जर द

सम न स मग र व ल व य जन: ह ज लनट स, प र म यम आट , क क , ग ह क र ग ण , हरक य ल स क ग च छ , इल यच , द लच न , मक खन मल ईद र, च न , अ ड

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । प पर ल इनर स क अ दर रख ध त क ट कड क 20 म न मफ न म य 20 प पर मफ न क ब हर न क ल ब क ग श ट पर म न -मफ न क ल ए म ल ड। हल क स क गज छ ड क न न-स ट क स प र क स थ ल इनर और उनक तल पर ह ज लनट स ड ल ।
2. मध यम आक र क कट र म , आट , क क और अन ज क फ ट ल । ग ह क ब ज, दल य , मस ल और नमक।
3. मध यम गत पर एक म क सर क स थ एक और कट र म क र म क म ल ए । मक खन और च न 2 म नट क ल ए म ल ए । अ ड ज ड yolks और व ह स क फ र स । स ख स मग र ज ड और म श रण कर , सम न र प स व तर त करन क ल ए।
4. 1 बड चम मच ब हर ल । एल। आट (लगभग 20 ग र म) क ल ए नए नए स च म नट क श र ष पर म न मफ न। (य 1 बड चम मच ड ल द य । एल ट स ट पर चर मपत र प क च दर क स थ कवर क य और श र ष पर कट ह आ छ ड क नट।) जब तक मफ न त य र न ह ज ए और नट स क ब क कर ट स ट, लगभग 15 म नट (ब न म ल ड क क क ज ब क ह ज ए ग थ ड त ज)। मफ न क व यर र क पर रख और प र तरह स ठ ड कर । पर स ।
   

   ट प पण

   ब कर क य क त य : एक एयरट इट क ट नर म मफ न क स ट र कर सप त ह। 1 सप त ह तक म ल ड म आट फ र ज कर । त य र क क ज भ 2 सप त ह तक जम ह ए ह सकत ह ।