नए साल के लिए क्या खाना बनाना है?

नए साल के लिए क्या खाना बनाना है?

हर दिन क़ीमती तारीख नज़दीक और नज़दीक आती जा रही है। और सब अधिक परिचारिकाएँ सोचती हैं कि किस चीज़ पर खाना बनाना है गाला डिनर। मेनू बनाना हर साल कठिन होता जा रहा है, चूंकि मेहमानों और घर के सदस्यों को आश्चर्यचकित करना संभव है पाक कला का एक काम।

और इसलिए किसी चीज की तलाश में आखिरी दिन जल्दी नहीं करना चाहिए असामान्य और स्वादिष्ट, नए साल के व्यंजनों को तैयार करना बेहतर है अग्रिम में।

नए साल के लिए गर्म व्यंजन

नए साल के लिए गर्म व्यंजन सब कुछ की परिणति कहा जा सकता है गंभीर दावत और जब कुछ गिलास पिया जाता है शैंपेन, आत्मा को बस गर्म सुदृढीकरण की आवश्यकता होती है। सबसे ज्यादा उत्सव की मेज पर सम्मान का स्थान पारंपरिक रूप से मांस को दिया जाता है।

नए साल का मांस पकवान – पफ रोस्ट

हम आपके ध्यान में मशरूम के साथ व्यंजनों के लिए एक शानदार नुस्खा लाते हैं और मांस। आप इसे सीधे ओवन से परोस सकते हैं!

सामग्री:

• 500 ग्राम बोनलेस पोर्क;
• वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच;
• 2 प्याज;
• 1 गाजर;
• 5-6 आलू;
• 200 ग्राम शैम्पेन;
• शोरबा के 150 मिलीलीटर;
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ साग;
• सोया सॉस का 1 बड़ा चम्मच;
• ब्रांडी का 1 बड़ा चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• 1 चुटकी जायफल;
• 1 बड़ा चम्मच बेल का सिरका।
• काली मिर्च, नमक, मसाला – अपने विवेक पर।

कैसे खाना बनाना है?

1. मांस को बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है। वे इसे अचार करते हैं। चुन सकते हैं आपको कोई भी अचंभा पसंद है। नुस्खा निम्नलिखित सुझाव देता है इसकी संरचना: शहद, सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, कॉन्यैक जायफल में आनुपातिक रूप से जोड़ें। मांस में मैरीनेट किया जाता है 8-12 घंटे के भीतर। फिर 4 बड़े चम्मच तेल तला जाता है मांस। इसे हल्का भूरा होना चाहिए।
2. पैन के नीचे प्याज की एक परत के साथ कवर किया गया है, और फिर गाजर। तो उपलब्ध आलू का आधा हिस्सा फैलाएं। नमक और काली मिर्च छिड़कें सूखी तुलसी।
3. Champignons छोटे स्लाइस में कटौती और शीर्ष पर फैल गया आलू।
4. मशरूम के ऊपर आलू की एक परत होती है। काली मिर्च, नमक और कोई भी जोड़ें मसालों। आलू की एक परत पर मांस फैल गया। शोरबा के साथ मिलाया जाता है वसा जिसमें मांस पकाया गया था और इस स्थिरता के साथ पानी पिलाया गया था भुना हुआ।
5. सभी सामग्रियों को दो बार पन्नी में लपेटा जाता है और डाला जाता है ओवन में सेंकना (200 डिग्री से पहले गरम) 1 घंटा रोस्ट को पन्नी की एक परत को काटकर और हल्का भूरा किया जा सकता है भूनने के लिए 10 मिनट के लिए बेक करें। पकवान का छिड़काव करें साग।

यदि आप वास्तव में मेहमानों और पूरे परिवार को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो नए साल के लिए दिलचस्प व्यंजन एक बड़ी मदद करेंगे यह रोमांचक बात। हम अनुशंसा करते हैं कि आप ध्यान दें अनानास के साथ पोर्क रोल के लिए विदेशी नुस्खा।

नए साल के लिए दिलचस्प व्यंजन – “पोर्क के साथ रोल करता है अनानास ”

पोर्क रोल असामान्य रूप से नाजुक स्वाद के साथ बनाए जाते हैं, पनीर और अनानास टॉपिंग की उपस्थिति के कारण।

सामग्री:

• 500 ग्राम सूअर का मांस;
• काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक;

भरने को तैयार करने के लिए:

• डिब्बाबंद अनानास के 4 स्लाइस;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• हैम सॉसेज के 7 स्लाइस;
• सफेद शराब के 120 मिलीलीटर;
• 120 मिलीलीटर अनानास का रस;
• मांस शोरबा के 120 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।

कैसे खाना बनाना है?

1. 7 भाग के स्लाइस एक पोर्क स्लाइस से काटे जाते हैं। फिर उसे हल्के से हरा, काली मिर्च और नमक।
2. कसा हुआ पनीर, अनानास और कटा हुआ हैम का उपयोग करना, फार्म भराई व्यंजन।
3. मांस और लपेट के पतले स्लाइस पर भरने को फैलाएं, फिर टूथपिक का उपयोग करके चिपकाया गया। रोल पर तले हुए हैं हर तरफ तेल।
4. मांस के रोल एक बेकिंग शीट में फैल गए। जिस पैन में अभी भी वसा है, शोरबा, रस और शराब जोड़ें। यह संगति कम गर्मी पर गरम किया जाता है और इसके साथ रोल डालते हैं। कच्चा पकवान ओवन में 20 मिनट के लिए रखा जाता है, 180 डिग्री तक प्रीहीट किया जाता है। तो रोल एक ही समय में फिर से चालू और भेजे जाते हैं तैयार हो जाओ।
5. तैयार किए गए रोल प्लेटों पर बिछाए जाते हैं और टूथपिक को बाहर निकाला जाता है। उबले हुए चावल इस स्वादिष्ट व्यंजन को पूरी तरह से पूरक करते हैं।

नए साल के लिए उत्सव के व्यंजनों की कल्पना करना असंभव है स्वादिष्ट और असामान्य सलाद।

पास्ता फ्रूट सलाद

फलों और पास्ता के साथ सलाद एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। यह बिल्कुल सभी से अपील करेगा।

सामग्री:

• 2 प्याज लाल प्याज;
• 2 संतरे;
• 1 ताजा ककड़ी;
• 250 ग्राम पास्ता;
• 1 सेब
• 25 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 150 ग्राम दही;
• 20 मिलीलीटर संतरे का रस;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• नींबू बाम;
• मेयोनेज़ के 10 ग्राम;
• सफेद मिर्च, चीनी और स्वाद के लिए नमक।

कैसे खाना बनाना है?

1. पास्ता को थोड़ा नमकीन पानी में उबाला जाता है। उनकी तत्परता के अनुसार पहले पानी निकाल कर ठंडा किया।
2. पतले छल्ले ने प्याज काट दिया। ककड़ी को दो भागों में काटा जाता है। सभी बीज एक चम्मच के साथ हटा दिए जाते हैं और प्लेटलेट्स में काट दिए जाते हैं। में सेब छिलके और बीज को हटा दें। फिर प्लेटों में काट लें। उन पर नींबू का रस छिड़कें।
3. संतरे को छीलकर स्लाइस में विभाजित करें। सतह से हटा दिया पतली फिल्म और छोटे टुकड़ों में काट लें। नींबू बाम छोड़ देता है जितना संभव हो उतना पतला काटें। सजावट के लिए कुछ चीजों को छोड़ दिया व्यंजन।
4. एक कटोरी में मेयोनेज़, दही, संतरे का रस और खट्टा क्रीम। मेलिसा, काली मिर्च, नमक और चीनी स्वाद के लिए डाली जाती है। सब अच्छी तरह मिलाएं।
5. पास्ता को ककड़ी, कटा हुआ फल और प्याज के साथ जोड़ा जाता है। सब सामग्री सीजन ड्रेसिंग।

नए साल के लिए व्यंजनों में ज्यादातर मांस होता है व्यंजन। लेकिन कई गृहिणियां सिर्फ मिठाई के बारे में भूल जाती हैं, भरोसा करती हैं विशेष रूप से कीनू, संतरे और अन्य फलों के लिए। और क्रम में उत्सव की मेज के नाजुक पाक संतुलन को बहाल करना, हम फल आइसक्रीम केक के लिए एक सरल नुस्खा प्रदान करते हैं।

आइसक्रीम फल केक

सामग्री:

• 250 ग्राम सफेद आइसक्रीम;
• 250 ग्राम चॉकलेट आइसक्रीम;
• 60 मिलीलीटर क्रीम (वसा सामग्री 35% से अधिक नहीं);
• 50 ग्राम फल;
• आइसिंग शुगर – स्वाद के लिए।

कैसे खाना बनाना है?

1. गहरे रूप को क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया गया है, जबकि सुंदरता चाहिए बाहर लटकाओ।
2. नीचे और दीवारों को एक सफेद आइसक्रीम से बाहर रखा गया है और अंदर साफ किया गया है 30 मिनट के लिए फ्रीजर। इस परत पर चॉकलेट की एक परत बिछाएं आइसक्रीम और फिर से फ्रिज में आधे घंटे के लिए रखा।
3. मोटी फोम रूपों तक पाउडर चीनी के साथ क्रीम मारो। फल का पासा। फल को क्रीम के साथ मिलाया जाता है आइसक्रीम के साथ उन्हें फॉर्म पर रखें।
4. केक को पन्नी के साथ कवर किया जाता है और फ्रीज़र में डाल दिया जाता है। क्रीम चाहिए पूरी तरह से फ्रीज। केक को फिल्म के किनारे से निकाला जाता है। केक सजाते हैं फल और सिरप के साथ पानी पिलाया।

नए साल के लिए इस तरह की एक सरल मिठाई सजाने और विविधता लाएगी पारंपरिक मेनू। मेहमानों और परिवार के सदस्यों को खुशी होगी खुशी के इस मीठे से।