छुट्टी चिकन skewers

ह ल ड च कन कट र – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 37 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ब रब क य क ल ए:

• आध म 4 बड कट ह ए च कन स तन त वच और हड ड य (लगभग 570 ज आर)
• 1 प य ज व ज क स थ कट ह आ
• टम टर, घ ट म र च (व कल प क)
• १/२ छ लकर ख य और ख य त ज अन न स
• नमक
• व कल प क उपकरण: 6 ल ब कट र

म र नड क ल ए:

• 1/3 कल । स ब स इडर स रक
• 1/4 कल । ड र क रम
• 3 बड चम मच। एल। गहर भ र र ग क च न (कसकर दब ए )
• 1 ग च छ म ट कट ह आ हर प य ज (सफ द और हर ) भ ग )
• लहस न क 4 ल ग
• 1 छ लक व ल और क म बन य ह आ म र च म र च क स म स क च ब नट
• 2 बड चम मच। एल। उष णकट ब ध य क स थ मस ल द र जम क प कपप स स फल
• 1 बड चम मच। एल। त ज कस ह आ अदरक
• 1 बड चम मच। एल। ग र उ ड अल प स
• 1/4 चम मच कद द प ई क ल ए मस ल
• 3 बड चम मच। एल। वनस पत त ल

सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, स ब स इडर स रक , रम, प य ज, लहस न, टम टर, म ठ म र च, अदरक क जड , allspice, च ल म र च, च ल स स, ब र उन श गर, मस ल कद द प ई, अन न स, अच र स स क ल ए

पक न क व ध त य र :

1. पल स म ड म एक ख द य प र स सर म , स ब स इडर स रक क हर य , रम, ब र उन श गर, हर प य ज, लहस न, म र च म र च, स स कद द प ई क ल ए प कप प प प , अदरक, ऑलस प इस और मस ल छ ट ट कड क स थ स स बन न क ल ए। एक मध यम प न म त ल गरम कर और मध यम आक र क प स ट तक पक ए त ल स खन तक और चटन थ ड ह ग ढ , लगभग 3 म नट प स ट क स थ अच छ तरह स रगड । च कन क कवर कर और 2-24 घ ट क ल ए ठ ड कर ।
2. एक फ र इ ग प न य क क पर मध यम गर म पर गरम कर सड क क ग र ल। स ट र ग च कन, प य ज, टम टर और अन न स ब र -ब र स कट र (यद व लकड क ह , त उन ह पहल 15 म नट क ल ए प न म भ ग ए क स स मग र स ट र ग क ल ए)। नमक क स थ स जन। (म स क ट कड क आसप स थ ड जगह छ ड त क गर म उन ह हर तरफ स कवर कर ।) ग र ल, म ड , च कन तक, 10-12 мин.