अपन अवक श त ल क क व स तव म भव य र प स सज न च हत ह , अस म न य और श नद र स न क? एक ख ल म ह म क एक ट कड स कन एक बड अन न स क आक र म पफ प स ट र स और अन न स क स थ पर स स स। और स व करत समय, “अन न स” क म डल य म क ट और व यवस थ त कर प ल ट । प रत य क स व रत म एक अद भ त स य जन श म ल ह ग । नमक न म स, क रक र स नहर कश और अद भ त сладко-пряного соуса. Time: 2घ ट । 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 14 – 16 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 ट कड ब नल स ह म 2.7 क ग र ।
- 0.5 क ल क 2 प क। पफ प स ट र (4 श ट)
- 2 बड अ ड , थ ड प ट
- 227 ज आर क 2 ड ब ब । ड ब ब ब द अन न स स ल इस
- 3/4 कल । ब र उन श गर
- 2 बड चम मच। एल। स ब स इडर स रक
- 5 ल ग क कल य
- 2 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
- 3 म र श न च र
सम न स मग र व ल व य जन: ह म, पफ प स ट र , अन न स
पक न क व ध त य र :
- ओवन क न चल और मध य स तर पर 2 र क रख । ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । प क त 2 प क च दर चर मपत र। ब क ग श ट क ब च म स ल इस क स थ ह म रख ।
- एक स फ क म क सतह पर पफ प स ट र क 1 श ट रख और एक प ट अ ड क स थ हल क स त ल। श र ष पर आट क द सर श ट रख और एक अ ड क स थ त ल। आट क श ष श ट स क स थ एक ह द हर ए , ल क न अ ड क स थ सबस ऊपर श ट क च कन न कर ।
- एक र ल ग प न क स थ आट ब हर र ल कर त क 7 स म क परत प र प त ह । ह म क त लन म अध क और इस प र तरह स कवर करन क ल ए पर य प त च ड । अत र क त 7 स म आट क ट ल और एक तरफ स ट कर । स थ एक ल ब त ज च क , पर क षण पर व कर ण ध र य क आकर ष त कर पहल एक र स त और फ र द सर , आध परत क म ध यम स क टन एक ज ल प टर न प न क ल ए आट ।
- आट क स थ ह म क कवर कर , ध र स इस ऊपर ख च प र तरह स म स क कवर। क न म अत र क त आट ट र म कर और एक तरफ स ट कर एक पट ट 7 स म च ड ह । एक अ ड क स थ ल पट ह म क च कन ई कर और आट ह न तक मध यम स तर क ओवन पर स कन स नहर , और ह म गर म (लगभग 60 ड ग र स ल स यस), लगभग 2 घ ट ।
- इस ब च, अन न स क सज वट बन ए : कट 7 स म च ड व कर ण त क आपक प स 2 ल ब ह त र क ण। आट क बच ह ई स ल इस क ल ब पतल क ट व भ न न आक र क त र क ण। द सर म स थ न तर त कर त य र प न, अ ड क स थ च कन और कम पर स कन स नहर ह न तक ओवन क स तर, लगभग 30 म नट ब क ग क ब च म द सर तरफ प न।
- मध यम आक र क स स प न म , अन न स, च न , ल ग और म ल ए स रक । एक उब ल ल न क ल ए, फ र म श रण क गर म कम कर ध र स उब ल ल , और उब ल ल जब तक क यह व ष प त न ह ज ए ग ढ , लगभग 20 म नट। एक छ ट कट र म मकई क म ल ए । 1/4 बड चम मच क स थ स ट र च। एक सज त य स थ रत क ल ए प न । स ट र च ज ड अन न स स स म , एक उब ल ल न क ल ए और पक न , सरगर म , जब तक उमड न , लगभग 2 म नट। ल ग क हट द । स स क अ दर ड ल एक छ ट कट र , और श र ष पर च र ड ल द य ।
- ह म क एक सर व ग प ल टर और जगह पर रख ब क ड पफ प स ट र त र क ण ह म क ऊपर, अन न स क श र ष प न क ल ए। अन न स क स थ पर स मसल ह आ आल ।