ऐन ग र टन न उन ह बन न क ल ए थ ड स आल ब ख र ज स टम टर उग ए नरम, caramelized और एक अम र स व द क अध ग रहण क य , और इसक ब द ह त लस और म ज र ल क ज ड ज त ह । друзьями: 
Time: 2 час. 38 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 12 आध ब र क आक र क टम टर (न क ल ) ब ज, ल क न ड ठल म श म ल नह )
- 450 ज आर त ज नमक न म ज र ल
- 12 कट ह आ त ज त लस क पत त
- 1.5 बड चम मच। एल। ब ल सम क स रक
- 1/4 कल । अच छ ग णवत त ज त न क त ल प लस क छ और ई धन भरन क ल ए
- लहस न क 2 बड कट ह ई ल ग
- 2 चम मच च न
- नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
सम न स मग र क स थ व य जन: ब र टम टर, पन र म ज र ल , त लस , ब लसम क स रक , लहस न, ध प म स ख य ह आ टम टर
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 135 ° C पर प र ह ट कर । टम टर क ब क ग श ट पर स ल इस क स थ रख । एक परत म । 1/4 बड चम मच ड ल । ज त न क त ल और ब ल सम क स रक । लहस न, च न , 1.5 चम मच क स थ छ ड क । नमक और 1/2 चम मच क ल म र च। टम टर तक, 2 घ ट तक ब क कर कम ह ज एग और caramelize श र नह ह ग । ठ ड ह न द कमर क त पम न।
- म ज र ल क लगभग 1 स म म ट स ल इस म क ट । यद कट ह आ ह टम टर क त लन म अध क पन र, उन ह आध म क ट ल । टम टर ब हर रख उन ह म त ज र ल क स थ एक ड श पर और त लस क स थ छ ड क । छ ड कन थ ड नमक और क ल म र च और ज त न क त ल क स थ ब द ब द । कमर क त पम न पर पर स ।
