यद आप एक समय-पर क षण त न स ख क अन स र स प बन न क न र णय ल त ह एल टन ब र उन, ज च कन स ट क क उपय ग करत ह सब ज , आपक एक श क ह र व य जन म लत ह ज सक आन द भ ल त ह म स प र म । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 372, क ल वस 8 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 24 ग र म।, क र ब ह इड र ट 55 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 1 hour. 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 बड चम मच। कट ह आ प य ज
- 1/2 बड चम मच। ब र क कट ह ई ग जर
- 1/2 बड चम मच। ब र क कट ह ई अजव इन
- 2 चम मच म ट नमक
- ध य और ध य द ल क 450 ग र म
- 1 बड चम मच। कट ह ए छ लक व ल टम टर
- 2 एल च कन य सब ज श रब
- 1/2 छ ट चम मच त ज जम न धन य
- 1/2 छ ट चम मच त ज ग र ल ड ज र
- 1/2 छ ट चम मच ह सल स जम न क ल म र च “स वर ग अन ज” (अफ र क ) म लग एट क ल म र च)
सम न स मग र व ल व य जन: प य ज, ग जर, अजव इन, द ल, टम टर, धन य , ज र
पक न क व ध त य र :
- ज त न क त ल एक बड र स ट ग प न (6 एल।) और जगह पर ड ल मध यम आग। त ल गर म ह न पर प य ज, ग जर ड ल । अजव इन और नमक और लगभग 6-7 म नट तक उब ल , जब तक प य ज प रदर श न ह ज ए। द ल, टम टर, श रब , धन य , ज र और स वर ग ज ड अन ज और म श रण अच छ तरह स । आग क मजब त कर और ल ए फ ड । गर म क कम करन क ल ए, एक ढक कन क स थ प न क कवर कर और द ल क नरम ह न तक हल क स उब ल ल , लगभग 35-40 म नट एक ह थ ब ल डर क स थ प य र स प तक व छ त स गत । त र त स व कर ।
