चिकन, चावल और बीन्स के साथ जमैका लंच

च कन, च वल और ब न स क स थ जम क द पहर क भ जन – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 50 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

च कन जर क क र ब यन क ल ए:

• 8 ब नल स च कन ब र स ट (लगभग 170 ग र म प रत य क)
• र ड व इन (च कन क ड ब न क ल ए पर य प त)
• 1 बड चम मच। एल। क र ब यन स ज न ग जर क
• 1 बड चम मच। एल। ल ल म र च क चल द य
• 1 बड चम मच। एल। क ल म र च
• 1 बड चम मच। एल। सफ द म र च
• 1 बड चम मच। एल। स ख थ इम
• 1 बड चम मच। एल। स ख द न
• 1 बड चम मच। एल। नमक
• 1 बड चम मच। एल। chives
• स म क स थ पक य च वल क 4 सर व ग

मक खन स स क ल ए:

• 1 बड चम मच। एल। shallots
• 1/2 बड चम मच। सफ द शर ब
• 1 बड चम मच। वस क र म
• 225 ज आर। मक खन
• 1 बड चम मच। एल। नमक
• 1 चम मच सफ द म र च
• गर म चटन

तल ह ए क ल क ल ए:

• 4 आध ल ब ई म क ट ल , फ र क ल क त न भ ग म (क ल 24 ट कड )
• आट

सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, च वल, क ल म र च ल ल ग च छ , सफ द प परक र न, थ इम, म हद , स स मस ल द र, सफ द शर ब, क र म, shallots, क ल

पक न क व ध त य र :

1. च कन जर क क र ब यन क ल ए: ग र ल क पहल स गरम कर 260 ड ग र स ल स यस क ल ए मध यम गर म और ओवन सभ स ख म ल ए एक कट र म स मग र । ठ ड प न और प ट स ख क तहत च कन क ध ल । स ल इस क र ड व इन म और फ र मस ल क म श रण म ड ब ए । जगह पहल स गरम क य ह आ ग र ल और 5-8 म नट क ल ए भ न । लगभग 10 क ल ए पहल स गरम ओवन म तत परत ल ए мин.
2. मक खन क चटन क ल ए: स त क तब तक पक ए जब तक यह न ह प रदर श ह न श र ह ज एग । सफ द शर ब ज ड और इस उब ल ल आध स । भ र क र म और आध उब ल फ र स ज ड । मक खन, क ल म र च ज ड और मक खन प र तरह स ह न तक पक ए प घल ज एग ।
3. तल ह ए क ल क ल ए: क ल क आट म र ल कर । तलन जब तक व ब हर क तरफ खस त न ह ज ए र त क ख न क प ल ट पर स स। गर म स स पर ड ल । 2 रख मक खन स स म च कन स तन, तल ह ए 6 स ल इस ज ड क ल और च वल स म क स थ। त र त स व कर ।