प स त स स एक प र प क कल ह , प र णत ज कभ ऊब नह सकत । र गट न इत लव प स त , श र ट ट य ब ड र स ग स स क ल ए प र तरह स अन क ल ह । यह न स ख ब र ड ड ब गन, पन र और итальянский соус Маринара. 
Time: 30म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 – 4
बन न क व ध :
500 ज आर। स ख ब गन, नमक न गर म म भ ग ए 15 म नट क ल ए प न । तरल और स ख न च ड । 1 बड चम मच। आट नमक और क ल म र च क स थ एक कट र म म ल ए । एक द सर कट र म , 2 म ल ए अ ड और 1/2 बड चम मच। द ध। एक त सर कट र म , 1/2 बड चम मच म ल ए । आट और 1/2 कल । एक प रक र क पन र। आट म ब गन क र ल कर , फ र अ ड म और पन र म श रण। प न म 0.5 स ट म टर ज त न क त ल ड ल । ब गन क स नहर ह न तक तल , क गज पर स ख ल त ल ए। 4 बड चम मच क स थ ब गन म ल ए । म र न र स स। क स थ पर स र ग ट न प स त । प स त क ल ए क ल म र च क स थ टम टर स स स स।
स प र यर म र न र स स
एक बड प न म , 3 बड चम मच म ल ए । एल। ज त न क त ल, 6 ल ग ब र क स कट ह आ लहस न, ल ल म र च क एक च टक ग च छ और लहस न क स नहर ह न तक ध म आ च पर पक ए 6 म नट ड ब ब ब द आल ब ख र क स थ ह थ म श कर (800 ग र म ज र) और तलन क ल ए ड ल द य ; एक ज र म लगभग 1 बड चम मच ड ल प न , ह ल ओ और स स म तरल ज ड । उखड ज त ह त लस और नमक। आ च क मध यम और ध र -ध र कर उब ल , ब न ढक , 20-25 म नट तक ग ढ ह न तक। म क त प स त क स थ (4 ग ल स स स प रत 500 ग र म प स त )। सम न क स थ व य जन स मग र : ब गन, म र न र स स, परम सन च ज , अ ड , द ध
