बेक्ड जायफल कद्दू प्यूरी सूप के साथ करी

ऐना गार्टन के कद्दू और सेब के सूप को करी के साथ क्या अलग करता है, इसलिए यह ड्रेसिंग के रूप में, यह ताजा हरा जोड़ता है प्याज, मीठे नारियल के गुच्छे और काजू। दोस्तों के साथ साझा करें: फ़ोटो व्यंजन विधि: क्वेंटिन बेकन समय: 1 घंटा। 10 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों 1 कप (tbsp) की मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें: – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

सूप के लिए:

• 1.3 – 1.8 कि.ग्रा। खुली बटरनट स्क्वैश
• 2 प्याज सिर
• 2 छिलके वाले मैक सेब
• 3 बड़े चम्मच। एल। अच्छी गुणवत्ता जैतून का तेल
• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का लेप
• 2-4 कला। चिकन शोरबा घर से बेहतर है
• 1/2 छोटा चम्मच अच्छी गुणवत्ता करी पाउडर

ईंधन भरने के लिए:

• चाइव्स, सफ़ेद और हरे हिस्से (हटाए गए हिस्सों को हटा दें और तिरछे छल्ले में कटौती)
• हल्के से टोस्टेड स्वीट कोकोनट फ्लेक्स
• भुना हुआ और कटा हुआ नमकीन काजू
• केले के स्लाइस

समान सामग्री वाले व्यंजन: कद्दू, सेब, प्याज प्याज, हरा प्याज, करी, काजू, नारियल के गुच्छे, केले

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। स्लाइस बटरनट स्क्वैश, प्याज और 2.5 सेमी क्यूब्स के साथ सेब। उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें और साथ मिलाएं जैतून का तेल, 1 चम्मच। नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च। बाहर रखना एक परत में 2 बेकिंग शीट पर कद्दू का मिश्रण। 35-40 मिनट तक बेक करें।) जब तक सब्जियां पूरी तरह से नरम न हो जाएं।
2. इस समय, चिकन स्टॉक को उबाल लें। जब सब्जियाँ तैयार हो जाएगा, उन्हें सफाई छलनी के माध्यम से पारित करें, चाकू की स्थापना मध्यम आकार। (आप पकी हुई सब्जियों को पीस भी सकते हैं चाकू अनुलग्नक स्थापित करके एक खाद्य प्रोसेसर में बैचों में। जोड़ना थोड़ा चिकन स्टॉक और एक चिकनी मसला हुआ आलू के साथ हरा छोटे टुकड़ों में।) सभी सब्जियों को पोंछने के बाद, उन्हें एक बड़े में स्थानांतरित करें पैन और बनाने के लिए जितना चिकन स्टॉक जोड़ें गाढ़ा मैश किया हुआ सूप। करी पाउडर, 1 चम्मच जोड़ें। नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च। यह जांचने की कोशिश करें कि क्या सूप में पर्याप्त नमक है और करी के स्वाद पर जोर देने के लिए काली मिर्च। सूप को प्रीहीट और सर्व करें ड्रेसिंग के साथ गर्म मसला हुआ आलू, उन्हें प्रत्येक सेवारत या सेवारत के साथ छिड़के अलग से।