इस व य जन क त य र करन क ल ए ग म स क पसल य क ल , पक ष य ब र स क ट स क ट द य गय । व अध क भ वप र ण ह और ह सकत ह ब न हड ड क ख न । इस तथ य क ब वज द क र ब म स कठ र ह , यह अव श वसन य र प स रसद र और क मल ह ज एग , अगर यह सह ह पक न क ल ए। इस न स ख क अन स र, म स ओवन म पक य ज त ह यह ग र ल पर स म क ड क र प म स व द ष ट न कल । ल क न समय क ल ए इस पक न म कम लगत ह । ब क ग क प रक र य म ब ब क य स स पकव न क एक व श ष त ख स व द और तल ह ए म स क स ग ध द त ह углях. 
ремя: 3 час.10 म नट कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 क ग र ब नल स श र ट र ब ब फ श र ट र ब म ट, 7.5 स म ल ब ट कड म क ट ल ।
- 2/3 कल । ब र उन श गर
- 1 चम मच ल ल श मल म र च
- 0.5 चम मच लहस न प उडर
- 1 बड चम मच। एल। ट बल स रक 5%
- 0.5 चम मच जम न स ख थ इम
- 2/3 कल । क चप
- 1 बड चम मच। एल। सरस
- 1 बड चम मच। एल। वर स स टर स स
सम न स मग र व ल व य जन: ग म स, ब र उन श गर, स स व स टरश यर, लहस न प उडर, सरस , थ इम, प पर क , क चप
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 150 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए म ल ड म पसल य क ब छ ए ब क ग आक र 22×32 स म ।, स व द क ल ए नमक और क ल म र च। Вएक छ ट कट र म श ष सभ स मग र म ल ए । नत ज स स क स थ पसल य क ड ल और सब क छ अच छ तरह म ल ए ।
- एल य म न यम पन न क स थ म स क कवर कर और लगभग 3 घ ट तक स कन कर नरम और त य र ह न तक। त य र ह न स आध घ ट पहल , पन न क हट द , त क म स खस त ह । श फ ट त य र ड श पर पसल य और पर स । र ड व इन क इस ड श क स थ ज ड ज त ह । क ब रन ट स व नन। ग म स पसल य क ल ए पक न क व ध शर ब म ।
