Croutons पर खस त ग ल डन पन र क रस ट स र फ एक ह इस व य जन क व वरण इस पक न क ल ए प र र त करत ह । ब हतर ह थ ड ब स र ट क उपय ग कर , क य क यह अवश ष त करन म सक षम नह ह ग बह त अध क अ ड क म श रण और एक स ड द रव यम न म अ दर ब र । ल च क ल ए इतन स व द ष ट और स त षजनक फ र च ट स ट ठ क रह ग य र त क ख न । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 630, क ल वस 38 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 32 ग र म।, क र ब ह इड र ट 40 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 35 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- सफ द द ह त र ट क 8 स ल इस 2 स म म ट ।
- 8 बड अ ड
- 3/4 कल । द ध
- 1.25 कल । ब र क कट ह आ परम सन (लगभग 110 ग र म)
- 1/4 कल । कट ह आ अजम द
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 110 ज आर। पतल कट ह आ प नक ट द व र कट ह आ (8 – 12) स ल इस)
- 6 बड चम मच। arugula
- 1 – 2 बड चम मच। एल। अन भव ब ल क स रक य ब ल म क श श
सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ब र ड, परम सन, अ ड , द ध, प नक ट , अर ग ल
पक न क व ध त य र :
- ओवन म ब क ग श ट रख और 120 ° C तक गरम कर । पकव न म ब क ग क ल ए, द ध क स थ 4 अ ड म र , 1/4 बड चम मच। पन र, अजम द, 1/2 छ ट चम मच नमक और थ ड स प स म र च।
- मध यम गर म पर 1 बड चम मच गरम कर । एल। बड म ज त न क त ल न न-स ट क प न। प नक ट ज ड और भ न , म ड , क रक र (4-5 म नट) तक। स ल इस ब हर रखन अत र क त वस क अवश ष त करन क ल ए क गज त ल य पर ब कन, और अलग स ट ह न तक प न म छ ड द ।
- द सर बड न न-स ट क प न म गरम कर । मध यम गर म पर 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल। ब र ड क अ ड म ड ल म श रण और इस एक ब र (लगभग 1) फ ल प करक भ ग द म नट)। एक प न म ब र ड क 4 स ल इस रख और प रत य क क छ ड क उन ह 1 बड चम मच। एल। पन र। न च स नहर भ र ह न तक भ न (लगभग 2 म नट)।
- पलट द , ब र ड क प रत य क ट कड क 1 बड चम मच छ ड क । एल। पन र। ब र उन ह न और क र स प ह न तक पक ए (लगभग 2 म नट)। फ र स पलट द और तब तक भ न पन र नह प घल ग (लगभग 1 म नट)। क ओर ल ज ए ब क ग श ट त क croutons गर म ह , और उस क स थ द हर ए श ष र ट और पन र।
- ब कन क तलन क ब द मध यम आ च पर फ ट क स थ प न गरम कर । श ष 4 अ ड उसम ड ल और ग लहर क पकन तक पक ए (लगभग 3 म नट)। प ल ट पर croutons फ ल ए और ब हर ल ज ए श र ष पर तल ह ए अ ड । बच ह ए 1 बड चम मच क स थ एक ब उल आर ग ल म म ल ए । एल। ज त न क त ल और नमक और क ल म र च क एक च टक । पर croutons म ज ड प ल ट । ब लस म स रक और म सम क स थ छ ड क क ल म र च।
