तली हुई ओकरा क्रॉउटों के साथ बगीचे का सलाद

तल ह ई ओकर croutons क स थ ग र डन सल द – एक व स त त न स ख приготовления. ремя: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 – 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

फ र इड ओकर क र टन स

• 3 बड चम मच। कट ह आ 1 स म ओकर
• दह जम न क ल ए
• नमक और जम न क ल म र च
• ब र ड क ल ए ग ह क आट
• ख न पक न क त ल

बग च क सल द

• 3 बड चम मच। य व प लक
• 2 बड चम मच। कट ह आ ह मख ड सल द
• च र टम टर हल
• कट ह आ ल ल ब ल म र च
• कट ह आ प ल ब ल प पर
• व ड ल य प य ज पतल छल ल (म ठ प य ज) म कट ह आ

Balsamic स रक ड र स ग

• 1/4 कल । ब ल सम क स रक
• 1 चम मच द जन सरस
• 1 चम मच न ब क रस
• 2 लहस न क ल ग क म बन य ह आ
• रस 1/2 न ब
• 3/4 कल । ज त न क त ल
• नमक और जम न क ल म र च

सम न स मग र व ल व य जन: ओकर , प लक, आइसबर ग सल द, च र टम टर, म ठ ई क ल म र च, ब लस म क स रक , ड इज न सरस , न ब उत त जकत , लहस न, न ब क रस, भ ड , दह

पक न क व ध त य र :

1. तल ह ए ओकर क ल ए: एक कट र म भ ड क स ल इस रख मध यम आक र। इतन म दह ड ल क प र तरह स सब ज य क कवर कर , और म ल ए । नमक और क ल म र च। Вएक अलग कट र म आट ड ल । भ ड क तन व द और एक कट र म ड ल आट । ह ल ओ त क भ ड क प रत य क ट कड आट म ढ क ह । अत र क त आट क ह ल ए । स नहर भ र ह न तक 180 ° स र ग, 2-3 म नट क ल ए। एक क गज त ल य पर ल ट ओ अत र क त वस अवश ष त ह गय थ ।
2. ड र स ग क ल ए: एक छ ट कट र म , ब ल सम क म ल ए स रक , सरस , उत त जकत , लहस न और न ब क रस। क न फ स दर ज कर ज त न क त ल जब तक एक प यस प र प त नह क य ज त ह । नमक और क ल म र च सल द: एक बड सल द कट र म , प लक, ह मश ल ल टस, टम टर, घ ट म र च और प य ज। ड र स ग और छ ड क क स थ ह ल ओ तल ह आ भ ड स croutons।