हम कह सकत ह क र बर ट इरव न क ह र द क लसग न एक स प र ण ह एक ड श म द पहर क भ जन, ज , यह प रत त ह त ह , त य र करन क ल ए बह त सरल ह । व स तव म , इसक प रत य क परत म क म बन य ह आ म स और र ड व इन क स थ टम टर स स, कद द प य र , र क ट और म ज र ल क क र म म श रण, स थ ह स थ свежие цуккини и тонкое тесто. 
Photo of the dish: Нгок Минь Нгоसमय: 1 घ ट 25 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। कद द प य र
- 500 ज आर। इत लव म सम क स थ स अर क म स
- 1 प क (450 ज आर।) लसग न क ल ए च दर
- 1 कट ह आ मध यम प य ज स र
- 4-6 कट ह आ लहस न ल ग
- 1/2 बड चम मच। र ड व इन
- टम टर स स क 1 क न (800 ग र म।)
- 1/4 कल । त ज त लस कट ह आ
- 1/4 कल । त ज अजम द कट ह आ
- 1/2 छ ट चम मच अजव यन क पत त
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 1.5 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
- श र ण क 1 अ ड स ओ
- 2.5 बड चम मच। र क ट पन र
- 2 बड चम मच। कस ह आ म ज र ल पन र
- 1/2 बड चम मच। कस ह आ प क र न र म न पन र
- 1 बड , पतल कट ह आ त र त र
सम न स मग र व ल व य जन: कद द प य र , क म बन य ह आ स अर क म स, पन र म ज र ल , प स र न र म न च ज , र क ट पन र, ल सगन प स ट, प य ज प य ज, लहस न, र ड व इन, टम टर क प स ट, अ ड , त र , त लस , अजम द, अजव यन
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । म श क ए ह ए आल क छलन म रख कर छ ट स ब ल ल एक कट र क ऊपर रखकर छ द। थ ड द र क ल ए छ ड द (चटन त य र करत समय) ग ल स क अत र क त तरल करन क ल ए।
- मध यम आ च पर मध यम आ च पर, 1 ट बलस प न गरम कर । एल। ज त न क त ल। प य ज ड ल और प रदर श 6-7 तक भ न म । लहस न ज ड और स ग ध त ह न तक पक ए , एक और 2 म नट। क म बन य ह आ म स ज ड और इस लकड क चम मच क स थ ग ठ क त ड द । शर ब म ड ल और आध व ष प त ह न तक उब ल ल । ज ड न टम टर स स और जड ब ट , म श रण क मध यम र प स कमज र पर एक उब ल ल न क ल ए आग। नमक और क ल म र च, कवर कर और गर म क कम कर कमज र। 15 म नट क ल ए स ट म स स स, कभ -कभ सरगर म ।
- इस समय, एक बड स स प न म , नमक न क एक उब ल ल प न । लसग न श ट स क कम कर और उसक अन स र पक ए प क ज ग पर न र द श। प स त क स ख और म ल ए श ष 1/2 tbsp क स थ उत प द । एल। ज त न क त ल।
- एक कट र म , कद द प य र क अ ड , नमक और क स थ म ल ए क ल म र च। एक अलग कट र म , र क ट , 1 बड चम मच म ल ए । म ज र ल और र म न च ज ।
- एक ब क ग ड श म 23×33 स ट म टर म लसगन ल ज ए: म स स स क एक परत क स थ श र कर , फ र आट क च दर ब छ ए । इसक ऊपर, सम न र प स आध कद द भरन क व तर त कर , फ र आध त र । श र ष पर पन र म श रण क आध भ ग ड ल और स स ड ल । आट और स स क च दर क स थ सम प त ह न व ल परत द हर ए । श ष 1 बड चम मच छ ड क । म ज र ल च ज । स कन Lasagna नह ढ कन , 35-40 म नट, य जब तक स स उबलन श र न ह ज ए। स पहल 15 म नट क ल ए पकव न ठ ड कर ।
