नए साल 2015 के लिए व्यंजन
सभी घरों में नए साल का जश्न शुरू होने के साथ छुट्टी की घटना के लिए उधम मचाते तैयारी। मालकिनों को है तय करें कि वे क्या व्यंजन परोसेंगे, कैसे ठीक से नए साल के प्रतीक के लिए क्या देना है और किसको देना है, परंपराओं और आगामी रात्रिभोज के रिवाज। और अगर गहने चुनते समय संगठनों को अपने स्वयं के स्वाद द्वारा निर्देशित होना होगा, फिर के मामले में नए साल के व्यंजनों आप पेशेवरों की सलाह पर भरोसा कर सकते हैं।
नए साल के लिए व्यंजन
अति सुंदर व्यंजनों के साथ नए साल का जश्न मनाने के लिए आवश्यक नहीं है। इस मामले में, हमारे पास विपरीत स्थिति है – वैसे भी सरल और प्रसिद्ध व्यंजनों होंगे। 2015 से स्वीकृत है भेड़ या बकरी का एक वर्ष माना जाता है, तो साग मेज पर हावी होना चाहिए और सब्जी सलाद।
सलाद “मेम्ने 2015”
उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट हल्की और बहुत होगी भेड़ के रूप में स्वादिष्ट सलाद।
सामग्री:
- 600 ग्राम चिकन;
- 6 चिकन अंडे;
- 2 खीरे;
- 150 ग्राम परमेसन या किसी अन्य हार्ड पनीर;
- हरियाली का 1 गुच्छा;
- 120 ग्राम prunes;
- मेयोनेज़ के 100-150 ग्राम;
- स्वाद के लिए नमक।
कैसे खाना बनाना है?
- चिकन पट्टिका को उबालना चाहिए। अगर पानी उबल रहा हो एक फोम का गठन किया गया है, इसे हटा दिया गया है। फिर बे पत्ती जोड़ें, नमक, मसाले और एक और 30 मिनट के लिए उबाल लें। पतित हो जाने के बाद समय की निर्दिष्ट अवधि में, आग को बंद कर दिया जाता है, और पानी में फिलेट छोड़ दिया जाता है 10 मिनट से अधिक नहीं।
- समानांतर में, फिलालेट पकाया जाता है और अंडे।
- ठंडा चिकन छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें अंदर फैलाएं बकरी या भेड़ का आकार।
- मांस नमकीन है और मेयोनेज़ की एक परत के साथ कवर किया गया है।
- एक अलग प्लेट पर, खीरे को रगड़ें, जो वे फिर फैल गए पट्टिका पर दूसरी परत और मेयोनेज़ के साथ कवर।
- इसी तरह, कसा हुआ पनीर के साथ।
- प्रून बारीक कटा हुआ है।
- चिकन प्रोटीन को एक अच्छे ग्रेटर पर रगड़ा जाता है, जिसमें से 1 के लिए छोड़ देता है जानवर की आँख। Prunes से एक मेमने के कान और थूथन फैल गए। से शेष प्रोटीन आंखों से कट जाता है। जैसे कि शिष्य इसका उपयोग करते हैं वही prune। इससे पैर बनाते हैं, जो मेयोनेज़ से घिरे होते हैं। मेयबॉइज़ की पतली परत के साथ जड़ीबूटी की नाक खींची जाती है।
- साग का उपयोग घास के रूप में किया जाता है नए साल की भेड़ों को चराना।
सलाद “तरबूज टुकड़ा”
नए साल के लिए नए व्यंजन बहुत काम आएंगे। सलाद “तरबूज लोब्यूल “- खूबसूरती से सजाया और ताजा का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि छुट्टी का सलाद। यह स्वादिष्ट, मूल और बहुत निकला है सुंदर।
सामग्री:
- 300 ग्राम चिकन;
- 150 ग्राम पनीर;
- 250 ग्राम मेयोनेज़;
- 200 ग्राम शैम्पेन;
- 4 अंडे
- 2 गाजर;
- 1 बल्गेरियाई लाल मिर्च;
- 2 खीरे (ताजा);
- 1 प्याज;
- 1 टमाटर;
- 5 जैतून।
कैसे खाना बनाना है?
- चिकन पट्टिका को उबाल लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।
- मशरूम तैयार होने तक प्याज के साथ तले हुए हैं।
- गाजर और अंडे उबालें, जिसके बाद ये सामग्री एक मोटे grater पर मला। अंडे को बारीक कटा जा सकता है। उसी प्रकार पनीर के साथ आओ।
- परतों में एक तैयार और सुंदर डिश सलाद पर, तरबूज के स्लाइस के आकार का गठन। नीचे की परत चिकन है, फिर गाजर। प्याज के साथ मशरूम फैलाएं, और उनके बाद अंडे। पनीर कश श्रृंखला को बंद कर देता है। इनमें से प्रत्येक बहुत महत्वपूर्ण है मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ परतों को कोट करें।
- सलाद की सजावट। काली मिर्च और टमाटर छोटे क्यूब्स में काटते हैं – ये घटक तरबूज मांस का निर्माण करेंगे। एक बड़े पर खीरे को कद्दूकस कर लें। इसे रस से निचोड़ा जाना चाहिए, और फिर सलाद के किनारों पर रखो। इसलिए तरबूज का छिलका बनाएं। पपड़ी के बीच और लुगदी में कसा हुआ पनीर की एक छोटी परत डालते हैं। जैतून से आधे में कटा हुआ, बेरी के बीज डालें।
नए साल का सलाद तैयार है!
तिलापिया पट्टिका
बकरी के नए साल के लिए अवकाश व्यंजन ही नहीं होना चाहिए स्वादिष्ट, लेकिन हल्का भी। और इस पहलू में, तिलापिया पट्टिका, बेक्ड सब्जियां बस कोई प्रतिस्पर्धी नहीं हैं। पकवान निकलता है आश्चर्यजनक रूप से प्रकाश और एक ही समय में संतोषजनक।
सामग्री:
- 4-5 टुकड़ों की मात्रा में तिलापिया फ़िललेट्स;
- 2 टमाटर;
- 2 तोरी;
- अजमोद का एक छोटा गुच्छा;
- लहसुन का 1 लौंग;
- सफेद शराब के 4 बड़े चम्मच।
तो, हम नए साल के लिए व्यंजन तैयार करते हैं, लेकिन प्यार करते हैं “ट्विस्ट”!
कैसे खाना बनाना है?
- नमक के साथ कटा हुआ तोरी मिश्रण करना आवश्यक है (नहीं आधे से अधिक चम्मच) और सभी सामग्रियों को अंदर डालें कोलंडर। उन्हें आधे घंटे के लिए झुंड करना चाहिए।
- टमाटर को डाइस करें, अजमोद और लहसुन को बारीक काट लें। फिर एक छोटे कटोरे में यह सब मिलाएं और स्वाद में जोड़ें काली मिर्च, नमक।
- तोरी एक कागज तौलिया पर फैली हुई है (यह आवश्यक है नमी अवशोषण)। फिर स्तरित सलाद के आधार का निर्माण किया निम्नलिखित अनुक्रम: तोरी, फिलामेंट, टमाटर। ऊपर से सामग्री सफेद शराब, नमक और काली मिर्च के साथ डाली जाती है।
- यह सब चर्मपत्र कागज में कसकर लपेटा जाता है। उसी प्रकार एक तरह से कई सर्विंग्स बनाएं (4 से अधिक नहीं)
- भाग की थैलियों को एक बेकिंग शीट पर रखा जाता है और अंदर रखा जाता है ओवन। 180 के तापमान पर 15 मिनट के लिए पकवान सेंकना डिग्री कम है। आधा अज़ान चर्मपत्र में टेलपिया फ़िललेट्स परोसें कागज।
नए साल के लिए पारंपरिक उत्सव के व्यंजनों को पूरक बनाया जा सकता है फल, सब्जियां, और डेयरी उत्पाद। यह सब पाक धन एक प्यारा जानवर अपील करेगा और जीत जाएगा आने वाले वर्ष में मैडम भाग्य।
