चिकन और जैतून के साथ Fettuccine पास्ता

इत लव प स त क ल ए एक सरल और त वर त न स ख ज व त ह स व द ह क उस म ठ च र टम टर, ज त न, सफ द द व र द य ज त ह च कन, और स ग ध त मस ल म शर ब। त य र त वच और हड ड य क ब न प र च कन ज घ क उपय ग करत ह । स स म पक न क ब द उनक रसद र और क मल म स क क ट पर क ट द य ज त ह ट कड और उबल ह ए fettuccine प स ट क स थ म श र त। प र स गन ध त त ज अजम द, ज त न क त ल और कस ह आ क प रत य क स व रत एक ग ल स सफ द व इन क स थ पर म सन और आन द ल । एक स व रत: (4 क ल) क ल र 680, क ल वस 26 ग र म, स त प त वस , प र ट न 35 ग र म, क र ब ह इड र ट 72 ग र म, फ इबर, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर च कन ज घ क त वच रह त हड ड य (3 – 4 प स ।)
• 1/4 कल । ज त न क त ल + ब द ब द
• 1 छ ट प य ज, कट ह आ
• 3 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 0.5 बड चम मच। स ख सफ द शर ब
• 1/3 कल । pitted ज त न, म ट कट ह आ + 1 बड चम मच। एल। नमक न
• 1 र जम र क टहन
• 1 क न (425 ज आर) ड ब ब ब द च र टम टर
• 340 ज आर fettuccine प स त
• 1/4 कल । कट ह आ अजम द
• पर सन क ल ए कस ह आ परम सन

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : fettuccine प स त , च कन ज घ , सफ द शर ब, ज त न, च र टम टर, ज त न क अच र, द न

पक न क व ध त य र :

1. एक बड स स प न म , एक उब ल म नमक न प न ल ए । नमक और क ल म र च क स थ च कन छ ड क । एक और बड प न म मध यम गर म ज त न क त ल पर गर म । च कन ज ड और भ न , एक ब र पलट ज न क ब द, जब तक क इस 7 म नट क ल ए ब द न कर द य ज ए। प न क एक तरफ च कन क स ल इड कर ।
2. प न क द सर तरफ प य ज ड ल और भ न , सरगर म कर , जब तक यह नरम नह ह ज त , लगभग 2 म नट। लहस न ज ड , भ न 30 स क ड। शर ब, ज त न क अच र और द न ड ल और भ न , सब क छ एक स थ म ल त ह ए और न च स च पच प ट कड क हट त ह ए लगभग 1 म नट तक लगभग सभ तरल व ष प त ह गए ह । टम टर, 0.5 बड चम मच ज ड । प न और नमक क एक च टक । क ल ए ल ओ तब तक उब ल , जब तक च कन त य र न ह ज ए और चटन क कम कर द म ट नह ह ग , 8-10 म नट। द न क न क ल और त य ग ; द क ट क स थ च कन क ट ल ।
3. इस ब च, प स त क उबलत प न म ड ल और अ दर पक ए अल dente प क ज ग पर न र द श क अन स र। अलग स 1 बड चम मच। ख न पक न क तरल, ब क क स ख ।
4. प स त , ज त न और 0.5 बड चम मच म ल ए । क स थ तरल ख न पक न कट ह आ च कन। मध यम आ च पर पक ए , तब तक ह ल ए यद आवश यक ह त प स ट क स स क स थ अच छ तरह स कवर नह क य ज एग स स क पतल करन क ल ए और प न म ल ए । नमक, क ल म र च और अजम द ज ड । प स त क प ल ट म व यवस थ त कर । ज त न क स थ ब द ब द परम सन क स थ त ल और छ ड क।