यद आप एक मह न न ल र ग क स थ पन र क अस म न य स व द क प रश सक ह ढ लन , आप न श च त र प स इन पट ख पस द कर ग । स क ष मत crumbled न ल पन र कच ड आट म म ल य ज त ह , ज सम स फ र एक ल ग क र ल क य ज त ह त क इस ग ल म क ट ज सक क क ज । अखर ट उन ह एक अत र क त स व द द त ह , उनक प स आट ह त ह ट कड करन और पक न स पहल ग र ज त ह । और आट क एक ल ग बन न क ल ए यह तक क हलक म कट त करन आस न थ , आपक इस ल ब समय तक रखन क आवश यकत ह फ र ज म । यह 4 द न तक वह स ग रह त क य ज सकत ह , ज बह त ह यह स व ध जनक ह यद आपक पहल स आट ग ध करन क आवश यकत ह । त य र पट ख कर सकत ह शर ब य क कट ल प र ट य म पर स । друзьями: 
Time: 1 час. 40 म कठ न ई: आस न। म त र : 30 क क ज । व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 110 ज आर। कमर क त पम न पर मक खन
- 220 ज आर स ट ल टन पन र, ट कड ट कड (लगभग 350 ज आर। एस क रस ट), कमर क त पम न
- 1.5 बड चम मच। आट
- 2 चम मच म ट नमक
- 1 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 1 बड अ ड , 1 बड चम मच क स थ प ट । एल। प न , स न हन क ल ए
- 0.5 बड चम मच। म ट कट ह ए अखर ट
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : स ट ल टन पन र, अखर ट, आट , अ ड
पक न क व ध त य र :
- स प ट ल क स थ इल क ट र क म क सर क कट र म व ह स क 1 म नट क ल ए य प र प त ह न तक मक खन और स ट ल टन पन र सज त य द रव यम न। म क सर क गत क कम करन क ल ए, आट ज ड , नमक और क ल म र च और क रक र ग ठ तक म ल ए आट , लगभग 1 म नट। 1 बड चम मच ज ड । एल। प न और म श रण।
- एक आट क ब र ड पर आट रख , इस स आक र द ब ल और एक ल ग 30 स म ल ब र ल कर । प र तरह स अ ड क ल ग क च कन कर एक म श रण। एक कट ग ब र ड पर अखर ट ड ल और र ल कर उस आग -प छ करत ह , ध र स दब त और ब टत ह सम न र प स आट क सतह पर। क ल ग फ ल म म लप ट और कम स कम 30 म नट य 4 द न क ल ए र फ र जर टर म रख ।
- इस ब च, ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर ।
- एक छ ट स त ज च क क स ल इस म ल ग म क ट , समतल कर 1 स म क म ट ई। और पक रह च दर पर पट ख रख चर मपत र क गज। 22 म नट तक ब क कर जब तक व नह ह च क । ब च म द सर तरफ स ब क ग श ट क पलट द प क। पट ख क ठ ड कर और उन ह कमर म पर स त पम न।
