क छ ऐस खस त प य ज क छल ल क व र ध कर सकत ह । व ह स स क ब न भ अद भ त। ब हर तल ह ई ब यर क रस ट ब टर क फ हल क , हव द र और क रक र ह त ह , ज सक स थ छ ड क नह ह त ह क ट रह ह । ड प म पक ह ए ब ल म र च क स व द बढ ज त ह समय। स स क उपय ग न क वल छल ल क स थ क य ज सकत ह , बल क इसक स थ भ क य ज सकत ह овощами, в сэндвичах. Time: 1 hour. 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
प य ज क छल ल क स थ प य ज
- 2 प य ज
- 2 बड चम मच। खट ट
- 2 बड चम मच। आट म ल ह आ
- 1 चम मच द न द र लहस न
- 350 म ल । ब यर
- 3 बड चम मच। एल। ब र क प स ह आ परम सन
स स क ड ब ए
- 4 बड चम मच। वनस पत त ल
- 1 बड चम मच। खट ट क र म
- 3/4 कल । म य न ज
- 3 बड चम मच। एल। ध प म स ख य ह आ टम टर
- 1/4 कल । ब क ड ल ल ब ल म र च
- 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 1.5 चम मच क ल म र च, म ट
- 2 चम मच नमक
- 3 बड चम मच। एल। सफ द शर ब
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
सम न स मग र व ल व य जन: प य ज, आट , हल क ब यर, लहस न क द न , ध प म स ख य ह आ टम टर, सफ द शर ब, म ठ म र च, च न रस, परम सन च ज, प य ज क छल ल , दह , खट ट क र म, म य न ज
पक न क व ध त य र :
- ख द य प र स सर म स ख खट ट क र म, म य न ज म ल ए टम टर, ल ल ब ल म र च, न ब क रस, 1/2 छ ट चम मच क ल क ल म र च, 1 चम मच। नमक, सफ द शर ब और कट ह आ लहस न। आवरण 1 घ ट क ल ए चटन क ढक कर रख द ।
- प य ज क 1 स म म ट घ र म क ट , ब हर अ ध र क हट द परत, छल ल म व भ ज त और दह म 1 घ ट क ल ए भ ग ए ।
- एक म ट द व र व ल प न म , वनस पत त ल क 180 तक गरम कर ° C
- 1 बड चम मच कन क ट कर । आट , श ष नमक, क ल म र च और लहस न, अच छ तरह म ल ए । ब यर क स थ एक मध यम कट र म ऐस ह कर और 1 बड चम मच। आट ।
- दह स प य ज क छल ल न क ल , ह ल ए । म र ल कर आट , अत र क त ह ल ओ, फ र ब यर बल ल ब ज म ड बक । फ क वनस पत त ल म व यक त गत छल ल । प रक र य ज र रख एक ब र म बह त ज य द तलन नह करन क क श श कर रह ह त क छल ल न ह एक स थ अटक गय ।
- जब व स नहर ह ज ए , त इस ब हर न क ल और इस छ ड द अत र क त वस क अवश ष त करन क ल ए क गज क त ल य । प य ज क सज ए परम सन क स थ बजत ह ।