राहेल रे ने हार्दिक सूप को नियमित रूप से चिकन खिलाया समुद्री भोजन, जिसमें एक मलाईदार सॉस में उबला हुआ सामन शामिल है, अजवाइन और आलू। और सबसे महत्वपूर्ण बात – पूर्व बेक्ड पफ पेस्ट्री टोपी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 (170 जीआर। प्रत्येक) त्वचाहीन सामन फिलामेंट
- 1 कटा हुआ मीठा प्याज सिर
- 3-4 छोटे कटा हुआ अजवाइन डंठल
- 1 बड़ा कटा हुआ आलू कंद
- तैयार फ्रोजन पफ पेस्ट्री की 1 शीट
- 1 अंडा
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का लेप
- सूखी सफेद शराब के बारे में 1/3 बोतल (1.5 tbsp)
- 1 ताजा बे पत्ती
- 3-4 नींबू स्लाइस
- 1 बड़ा चम्मच। एल। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच। एल। खाना पकाने केकड़ा के लिए मसाला
- 2 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
- 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन
- 2 बड़े चम्मच। एल। प्रीमियम गेहूं का आटा
- 1 बड़ा चम्मच। एल। दीजन सरसों
- 1/2 बड़ा चम्मच। जमे हुए हरी मटर (वैकल्पिक)
- 1/4 कला। कटा हुआ डिल
समान सामग्री वाले व्यंजन: सामन, पफ पेस्ट्री, अंडे, क्रीम, आटा, मटर, डिल, डेजॉन सरसों, आलू, अजवाइन, प्याज, बे पत्ती, सफेद शराब, नींबू
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। 4 कटोरे या उथले लें छोटे कैसरोल जिसमें आप समाप्त सेवा कर सकते हैं डिश, और उनमें से एक को टेम्पलेट के रूप में उपयोग करना आटे से वांछित आकार और आकार के टुकड़े काट लें। के लिए तेज चाकू फल आटे से हलकों में कटौती। एक पका रही चादर पर आटा रखो गैर-छड़ी कोटिंग या चर्मपत्र कागज के साथ इसे कवर करें। थोड़ा पानी के साथ अंडे को मारो और इस के टुकड़ों को चिकना करें एक मिश्रण। 10-12 मिनट के लिए, या आटा तक सेंकना भूरे और सूजे हुए नहीं।
- “कैप” तैयार करते समय, मछली को हल्का नमक और काली मिर्च डालें। सामन को पैन में डालें और शराब डालें ताकि यह कवर हो मछली। बे पत्ती और नींबू के स्लाइस रखें। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ गर्मी कम करें और 8-10 मिनट तक उबालें। जब तक सामन सुस्त है।
- जबकि मछली को मध्यम आंच पर तवे पर मध्यम आँच पर पकाया जा रहा है एक गर्म जैतून का तेल का आकार। प्याज, अजवाइन और जोड़ें आलू। नमक, काली मिर्च, खाना पकाने के केकड़े के लिए मसाला जोड़ें। 8 मिनट के लिए सब्जियों को ढककर और उबालकर, समय को हिलाएं समय-समय पर।
- मछली को आग से निकालें। सामन पट्टिका को डिश में स्थानांतरित करें और इसे छोटे टुकड़ों में विभाजित करें। शोरबा तनाव और छोड़ दें के बारे में 1 – 1.5 tbsp। सब्जियों के लिए छोड़ दिया चिकन स्टॉक जोड़ें मछली शोरबा और क्रीम। जबकि मिश्रण उबल रहा है, एक छोटे से पकाना पैन ड्रेसिंग। मक्खन को पिघलाएं, फिर हिलाएं आटा। शोरबा जोड़ें और 1 मिनट के लिए हलचल करें। जोड़ना दीजन सरसों। सूप में ड्रेसिंग दर्ज करें और 3-4 मिनट तक पकाएं यह एक तरल सॉस की स्थिरता के लिए गाढ़ा नहीं होगा। मटर जोड़ें। सामन, डिल और गर्म के टुकड़े। भाग की प्लेटों में परोसें, आटे के “ढक्कन” के साथ कवर करना।
