मेपल दालचीनी कद्दू की पत्तियां चमक के साथ

कद द इ ग ल श क स थ बन न क ल ए एक कदम-दर-चरण न स ख म पल-द लच न क श श ।

न स ख क ल खक ड म र स फ ल प स ह , ज क प क क प रम ख श फ ह श

Time: 2 час.30 म नट कठ न ई: आस न म त र : 6 प स । व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

बन स

• 1/2 बड चम मच। (70 ज आर।) हल क भ र च न
• 2 चम मच ब क ग प उडर
• 2 चम मच कद द प ई क ल ए मस ल
• 1/4 चम मच इल यच
• 1/4 चम मच जम न धन य
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 2 – 2.5 बड चम मच। (260-320 ज आर।) ग ह क आट , और अध क छ ड क व क ल ए
• 6 बड चम मच। एल। (90 ज आर।) ठ ड अनस ल ट ड मक खन, 1.5 स म क य ब स म कट त
• 1/2 बड चम मच। (90 ज आर) पक ह ए कद द , न च न स ख द ख
• 1 बड अ ड
• 1/2 बड चम मच। (120 ज आर) द ध

म पल द लच न क श श

• 1 बड चम मच। (130 ज आर) प उडर च न
• 3 बड चम मच। एल। (65 ज आर।) म पल स रप
• च टक भर द लच न
• छ ड क व करन क ल ए पर ल श गर य टर ब न ड च न

पक ह आ कद द

• एक (1.3 – 1.8 क ल ग र म।) कद द
• वनस पत त ल, स न हन क ल ए
• नमक

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ब र उन श गर, क ल ए मस ल कद द प ई, इल यच , धन य , प र ग ह क आट , मक खन क र म, अ ड , द ध, प उडर च न , म पल स रप, च न टर ब न ड , श र टब र ड आट , कद द

पक न क व ध त य र :

1. बन स बन ए : एक मध यम कट र म , च न म ल ए , ब क ग प उडर, कद द प ई, इल यच , धन य और क ल ए मस ल नमक। 2 और 1/4 बड चम मच ज ड । आट । त ल ड लकर म ल ए । मक खन क तब तक क ट जब तक क म श रण म ट आट ज स न ह ज ए प स। एक अलग कट र म कद द प य र , अ ड और द ध म ल ए । म द म श रण म ड ल और म ल ए ।
2. आट क ग थ ह ए सतह पर रख और तब तक ग ध सज त य अवस थ , 5-7 ब र। आट क एक व य स क स थ एक ड स क म र प द लगभग 20 स म । ड स क क क क क तरह छह ख ड म क ट और चर मपत र क गज क स थ कवर पक रह च दर पर रख । स कन स नहर भ र ह न तक, 12 स 15 म नट तक ढल न। ठ ड ह न द प क।
3. म पल फ र स ट ग त य र कर : एक मध यम कट र म म ल ए प उडर च न , म पल स रप और द लच न । नम क स थ कवर कर एक त ल य क स थ जब तक आपक इसक आवश यकत न ह । सबस ऊपर ड बक लग ओ ट कड म प रत य क र ट , अत र क त श श क आवरण व पस न ल म अन मत द त ह एक कट र । ढल न क क ल ग र क पर रख । म त क स थ छ ड क च न और श श क आवरण कठ र करन क ल ए छ ड द ।

4. पक ह ए कद द :

   ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर ।

5. कद द क आध म क ट और ब ज क ब हर न क ल । कद द क क ट क व र टर और पन न क स थ कवर ब क ग श ट पर ड ल द य । ग र ज वनस पत त ल और हल क स नमक क स थ छ ड क । कद द क ब क कर नरम , 35 स 45 म नट तक। ठ ड करन क अन मत द , फ र स क र प कर छ ल स ग द और च कन जब तक क रश। कद द प य र कर सकत ह 5 द न क ल ए र फ र जर टर म स ग रह त क य ज एग ।